Какую "опасность" для здоровья представляет уличная шаурма?

Та шаурма что сейчас продаётся на улице, часто бывает некачественной и может нанести вред здоровью. К чему же может привести такой перекус шаурмой?
Изначально, когда шаурма только появилась в странах СНГ, мяса в ней не было. Это уже потом она стала всем известным нарезным пирожком с мясом.

Что же вызывает отравление шаурмой?

Самой частой причиной отравления шаурмой является испорченное мясо. Откуда оно появляется в шаурменных выяснить очень тяжело. Это всё потому, что контроль за этими поставками ведётся довольно слабый. В шаурменные не часто захаживает санинспекция, да и милиция впрочем тоже. Есть сведения, что торговцы получают уже старое мясо с сильным трупным запахом, которое по какой-либо причине не удалось продать. Оно не всегда может быть сырым, иногда это могут быть куры-гриль, пролежавшие несколько дней на витрине магазина. Может браться даже то мясо, которое пролежало просто без холодильника. Конечно-же его уже нельзя назвать свежим, скорее это просто разлагающаяся рыхлая масса.

• Кроме мяса могут также использоваться и другие продукты не первой свежести. Это может быть как плесневелый лаваш, так и капуста и просроченные консервы. Зачастую продукты для шаурмы завозят, при хорошем раскладе, один раз в неделю, это означает, что не всем покупателям достанутся свежие лепёшки.

Из-за чего ещё может падать качество шаурмы?

Качество продуктов может сильно падать из-за тех антисанитарных условий, в которых работают сотрудники. Это такие факторы как:

• Замасленные полы
• Старые потёкшие холодильники
• Немытые или вообще отсутствующие вытяжки

Также это может зависеть и от самих работников.

• У поваров может отсутствовать медкнижка
• Сотрудники могут элементарно не помыть руки после туалета.
• Их можно также увидеть спящими на своём рабочем месте или даже вообще на грязном полу.

Продавцы некачественной шаурмы очень стараются сделать так, чтобы протухшее мясо выглядело свежим и приятно пахло. Для этого они могут добавлять в него всяческие растворители. В результате отведав такого чертовски аппетитного на вид пирожка, люди надолго попадают в больницу с проблемами желудка.

Как обойти стороной плохую шаурму?

Когда вы подходите к ларьку, где продают шаурму, обращайте внимания на такие мелочи как:

• Работает ли повар в перчатках
• Насколько чисты доски на которых режут продукты
• Есть ли у них раковина с водой

И ещё, после покупки лучше сохранить чек, так как в том случае, если вы отравитесь, вам будет легче доказать виновность продавца.
Вообще, если вы не доверяете людям, продающим вам непонятно из чего сделанную шаурму, то не покупайте эту гадость, а готовьте шаурму у себя дома.
На этом всё, также можете зайти на вот эти ссылки:

• Насколько вредно почти каждый день есть одно и тоже?
• Из чего производят крабовые палочки?

Про шаурму знаю много не понаслышке, хоть и не являюсь большим любителем шаурмы. Шаурма ничего общего с правильным питанием не имеет. Из - за доступной цены является любимой едой не только студентов, но и даже состоятельных людей.

Из чего состоит шаурма?:

1. Курица или мясо.
2. Жареный картофель.
3. Маринованные огурцы
4. Соус.
5. Хлеб или лаваш.
6. Овощи.

В чем опасность шаурмы для здоровья?

Наверное, самое главное, чего опасаются люди, покупающие шаурму - это отравление. Продавцы уверяют в свежести всех продуктов. И приходится верить им на слово.

Количество калорий просто зашкаливает- в одной шаурме больше суточной нормы, которая необходима взрослому человеку.

Наличие майонеза в составе соуса, который вряд ли можно назвать полезным продуктом.

Как правило, шаурмы бывает много и всегда есть соблазн съесть её всю.

Покупать шаурму в сомнительных ларьках не стоит . Можно приготовить шаурму дома, если вам уж сильно захотелось. При этом можно использовать полезные продукты. Майонез заменить на нежирную сметану. Жареный картофель вообще не класть. Можно положить побольше свежих овощей и зелени. А вместо жареного мяса - отварная грудинка.

Даже если вы и страстный любитель шаурмы, старайтесь употреблять ее редко. Частое употребление еды быстрого приготовления ведёт к прибавлению в весе.

Советую также прочитать:

• Что такое Васаби? Рецепты приготовления.
• Какие продукты и добавки входят в спортивное питание?
• Какие продукты помогают укрепить иммунитет?
• Какие чайные сборы для чистки организма?