Наверх

Какое вкусное блюдо можно приготовить из цуккини?

20 августа 2019 02:10
Анжела Краун

Весной на прилавках наших магазинов в больших количествах появляются кабачки и цуккини, которые внешне и по вкусу мало чем друг от друга отличаются. Что приготовить из этих овощей быстро и просто?

  Похвалить 0   Пожаловаться

1 ответ

24 апреля 2019 15:19
Лаолань Дзя


Какое вкусное блюдо можно приготовить из цуккини?

Я делаю цукаты из цуккини. Затем из них получаются шикарные десерты:

  1. мороженое из свежего сока;
  2. пирог;
  3. салат из свежих овощей;
  4. творожные сладости.


Блюда с цуккини

Это не все варианты шикарных блюд с цуккини. Самые ходовые в моем исполнении. С удовольствием опишу их принцип приготовления.

Мороженое: Необходимо иметь сок из любых свежих фруктов. Лучше всего подходит банан, черешня, персик, клубника, киви и другие виды фруктов, которые дают сок с мякотью.

Получив сок в количестве 500 гр, засыпаем в него нарезанные кубиками цуккини. Любые. Главное, чтобы кубики были небольшие. Примерно 5х5 мм или меньше. На 500 гр сока достаточно добавить 150 гр цуккини.

Поставить мороженое в морозильную камеру на два часа. Кушать чайной ложечкой медленно. Десерт тает во рту, а цуккини добавляет эффект сладкой изюминки.

Пирог: Тут все просто. В любой бисквитный пирог делаю посыпку из цуккини. Нарезка фруктов крупная: или большие кубики 2х2 см, или большие ломтики, соломка длинная. Выпекаю пирог столько и так, как этого требует его рецептура.

цуккаты из кабачков

Салат из свежих овощей с цукини делаю только на основе моркови, яблок сочных, зеленой редьки. Эти овощи в равных долях нарезаю соломкой или тру на крупной терке. Добавляю на каждые 100 грамм салата 50 грамм цуккини. Заливаю сиропом из сахара или жидким медом. Вкусно. Рекомендую тем, кто страдает усталостью и частой головной болью.

Творожный салат с цуккини прост, как и пирог. Тут нужен творог, сами цуккини, немного сметаны. Суть салата в следующем:

  1. творог измельчить в пасту;
  2. цуккини измельчить до состояния тонкой короткой соломки (прозрачной на просвет);
  3. смешать цуккини со сметаной, дать настояться 30 минут;
  4. добавить смесь в творожную пасту.

Салат готов!


  Похвалить 6   Пожаловаться
Дать ответ и заработать:
Cимволов: