Как приготовить печеночный торт "Влюбленный маг"?

Торт с печенью - блюдо, которое не оставит равнодушным даже того человека, который не любит и не ест печень. О том, как правильно приготовить "Влюбленного мага", вы узнаете далее.

Поэтапное приготовление

Важно: печень можно брать любую, но идеальными вариантами будут говяжий или куриный субпродукт. Что приготовить из куриного фарша? - узнайте оригинальные рецепты.

Итак:

Заготавливаем: 700 грамм печени, семь ложек муки пшеничной, две столовые ложки сметаны, два больших куриных яйца, соль, перец, петрушку, укроп, соду, один спелый помидор.

Печень нужно приморозить, нарезать, а затем перекрутить на мясорубке. Добавить остальные ингредиенты, перечисленные выше (кроме зелени и томата). Тесто получится достаточно плотное, поэтому вы без труда сможете слепить "пышечки", а затем обжарить их на растительном масле с двух сторон по очереди. Вместо лепешек можно приготовить и блины, но тогда торт получится несколько другим. Чтобы получить блинчики из печени, уберите сметану и добавьте вместо нее молоко. Нужная консистенция - стандартная, блинная.

Также вам понадобится: лук, морковь, перец болгарский, чеснок, майонез. Это начинка.

Измельчите три лука, три моркови, три перца болгарский и пассируйте их на растительном масле.

Выложите первую лепешку на тарелочку, на нее поместите часть начинки, присыпьте давленным чесночком, смажьте майонезом, затем накройте лепешкой. Повторите, пока не закончатся продукты.

Сверху украсьте зеленью и томатом.

Важно: предпочитаете необычные торты? - обязательно приготовьте вкусный и полезный морковный торт.