Что можно приготовить из тыквы?

Предлагаю вам рецепт Суп - пюре из тыквы с семечками. Это легкое, нежное, вкусное блюдо. Оно подойдет для тех, кто соблюдает пост или просто следит за фигурой.

Суп-пюре из тыквы с семечками.

Нам понадобится:

• Тыква (очищенная) - 600 гр.
• Лук красный - 2 шт.
• Чеснок - 1 головка
• Морковь -1 - 2 шт.
• Масло оливковое - 3 ст ложки
• Соевый соус
• Соль по вкусу
• Перец черный
• Карри - 1 ч.ложка
• Бульон овощной или мясной
• Семечки тыквенные

Тыкву нарезать кусочками. Морковь тоже порезать крежочками. Лук покрошить и смешать с овощами.

Сбрызнуть овощную смесь маслом и соевым соусом. Поставить их в духовку на 30 - 40 минут.

Когда овощи будут готовы, их надо провернуть в блендере. Суп развести бульоном и варить еще 10 минут.

При подаче в тарелку насыпать немного тыквенных семечек.

Нежная кремовая текстура супа-пюре, так и тает во рту. А семечки придают пикантность.

Можно оригинально оформить подачу супа - подать прямо в тыкве.

Посмотрите ещё рецепты из чечевицы здесь.

Я никогда не ела тыкву, но купили книгу рецептов "На бис" прочитали и приготовили жареную тыкву и теперь я её ем с удовольствием и с желанием.

1. Очистите тыкву как обычно,
2. Порежьте её толщиной 0,5 см и поджарьте хорошо на сливочном масле. Чем лучше она подрумянится тем вкуснее.
3. Снимите со сковороды, посыпьте сахаром и корицей.

Если тыква сладкая сахар не нужен, но это по желанию.

Вкусна как в тёплом, так и в холодном виде.

Приятного аппетита!

Можете еще попробовать приготовить свиные рёбрышки в духовке или стейк из сёмги в духовке.

Я раньше, когда была маленькой, много времени летом проводила у бабушки. А нее в огороде всегда росла тыква, так она из тыквы готовила очень много блюд, к примеру,

• тыквенные оладьи
• тыквенную кашу
• тыквенный суп-пюре (мое любимое блюдо)
• варенье из тыквы
• компот из тыквы (на вкус он просто изумителен)
• пироги из тыквы
• запеченную тыкву с сахаром

Я же сама готовлю только компот из тыквы.

Компот из тыквы: рецепт

• литр воды
• стакан сахара
• пол лимона
• 500 граммов тыквы
• две гвоздики

В воду положить тыкву, порезанную кусочками, сахар и поставить на огонь. Варить до полупрозрачности тыквы. Добавить сок лимона,гвоздику и остудить.

Компот получается не сильно сладким, поэтому если любите послаще,то сахара добавляйте больше.