Творожные шарики с яблоками - как приготовить десерт?

Замечательный рецепт, который придется по вкусу детям и их родителям. Единственное, что для самых маленьких лучше отказаться от жарки, а приготовить такие полезные шарики на пару, например.

Готовим по шагам

Необходимые компоненты:

• 250 грамм творога;
• два яйца;
• два яблока;
• граненный стакан муки;
• щепотка соли;
• 2 ст.л. сахара;
• растительное масло;
• пол ч.л. уксуса;
• пол ч.л. соды;
• сахарная пудра для присыпки.

Пошаговый рецепт:

Растираем сахар, соль и яйца. Соду гасим уксусом и вместе с протертым творогом отправляем в чашку с яйцами. Вводим просеянную муку и замешиваем тесто. Тесто режем на части и формируем из них небольшие кружочки, они не должны быть слишком тонкими, чтобы начинка не выпадала. Готовим начинку: очищенную от кожуры яблоко трем на крупной терке и помещаем эту начинку на кружочек теста, формируем шарик. Если яблоко кислое, когда натрете, дополнительно присыпьте сахаром.

Жарить нужно в сковороде с большим количеством растительного масла, о готовности подскажет золотистая корочка.

Промакиваем готовые творожные шарики бумажным полотенцем, чтобы убрать излишки жира, присыпаем сахарной пудрой и подаем.

Рекомендуем приготовить:

Вкусные банановые оладьи.

Простой и вкусный шоколадный кекс.

Приятного аппетита.