Колбасный сыр - какие закуски можно с ним приготовить?

Какие закуски можно приготовить из колбасного сыра?

Колбасный сыр,- настоящая находка для хозяек, которые готовят из него много вкусных блюд. Причём он хорош тем, что может выручить тогда, когда "гости на пороге", и нет возможности возиться на кухне. Когда мне хочется удивить свою семью и приготовить из сыра нечто оригинальное, то я начинаю "фантазировать", и мои кулинарные способности останавливаются на овощах. К примеру, не так давно, я готовила кабачки с колбасным сыром. Для этого взяла:

• Пару кабачков, нарезала их кольцами.
• Обжарила с двух сторон в растительном масле.
• Сверху на кабачки положила мелко порезанный чеснок, зиру, соль.
• Сверху через тёрку пропустила сыр, и отправила кабачки на противень.
• Через пару минут, у меня на столе стояла аппетитная закуска.
• Кабачки с сыром хороши тем, что их можно употреблять как в холодном, так и в горячем виде.

А ещё, самым замечательным блюдом является пицца с сыром, и макароны с колбасным сыром. Хотя блюдо и не новое, но оно является отличным вторым блюдом с запахом копчёностей.

Также хочу предложить оригинальную закуску, в виде салата, а в качестве ингредиентов:

• Краснокочанная капуста, или любая другая, мелко нашинкованная, слегка присоленная.
• Мелко порезанный чеснок.
• Зелень (укроп, кинза по вкусу).
• Колбасный сыр, пропущенный через тёрку.
• Сливки, или салатный майонез.

Расчёт продуктов берётся в зависимости от количества людей.

Мой совет: Колбасный сыр замечателен тем, что он хорошо сочетается со многими продуктами, придаёт особую пикантность любому блюду, и из него можно приготовить полноценное меню в виде первого, второго, салата и десерта.

Интересно почитать:

• Как сделать сыр в домашних условиях?
• Какие блюда можно приготовить из куриной печени?