Как приготовить свекольные котлеты?

Котлетки из свеклы - вкусное, полезное и диетическое блюдо. Отлично помогает тем, кто имеет проблемы с пищеварением. Лучше всего сочетаются со сметаной.

Важно: такие котлетки особенно полезны для детей, беременных женщин и худеющих лиц.

Готовим котлеты

Итак, на 800 грамм свеклы нам нужно взять сто грамм манки, 50 мл. растительного масла, соль и перец - по вкусу, два яйца, пару зубчиков чеснока.

Готовить так:

1. Отварить и остудить свеклу, крупно натереть.
2. Добавить измельченный чеснок и все остальные компоненты.
3. Слепить котлетки, при желании можно обвалять их в панировочных сухарях или муке. Некоторые хозяйки ничего не лепят, а выкладывают фарш на раскаленную сковороду с маслом прямо столовой ложкой.
4. Жарим по три-четыре минутки с каждой стороны.
5. Приятного аппетита.

Важно: можно присыпать готовое блюдо тертым сыром.

Рецепты необычных блинов вы найдете здесь.

"Рафаэлло" - праздничная закуска, которая украсит ваш новогодний стол.