Что можно приготовить из замороженной стручковой фасоли?

Омлет со стручковой фасолью

Есть довольно таких простой и легкий рецепт омлета со стручковой фасолью. Благодаря этому ингредиенту блюдо придается некая пикантность.

Ингредиенты:

• морковь 1 шт.,
• 1 средняя луковица,
• болгарский перец 1шт.,
• стручковая фасоль,
• 1 помидор
• 5-6 шт яиц.

Способ приготовления

Морковь, лук, перец, стручковая фасоль и помидор порезать и обжарить на сковородке 2-4 минутки.

5-6 яиц разбить в миску и взбить венчиком либо вилкой.

Форму промазать маслом. Соединить смесь из овощей с яйцами, хорошенько перемешать и вылить в форму. Накрыть крышкой.

Поставить в микроволновку на 10 минут при мощности 600. (В зависимость от модели и мощность микроволновки регулировать мощность и время приготовления.)

Советую посмотреть еще:

• Любимый рецепт с кальмарами на вашей кухне
• Как приготовить "Быстрое ассорти"

Жаренная картошка со стручковой фасолью

Ингредиенты:

• Картофель-2кг
• Стручковая фасоль-0,5кг
• Соль (по вкусу)
• Перец (по вкусу)
• Масло подсолнечное ( для жарки)

Способ приготовления

Картофель чистим, моем, обсушиваем полотенцем, режем длинными дольками. Стручковую фасоль также промываем и нарезаем длинными кусочками. Ставим сковородку на большой огонь и наливаем подсолнечное масло (можно также поджарить и на сале) . Ждём когда сковорода сильно нагреется и затем закидываем туда наш картофель. Убавим совсем на немного огонь и не перемешиваем минут пять. Затем нужно перемешать картошку, можно прикрыть крышкой. Пускай жарится, периодически помешивать. Минут за пятнадцать до готовности картошки закладываем в сковородку стручковую фасоль, посолим, поперчим. Дожариваем уже с открытой крышкой.

Стручковая фасоль с яйцами

Ингредиенты:

• Стручковая фасоль 0,5 кг
• Яйца 2шт.
• Масло сливочное ( для жарки)
• Соль, перец по вкусу

Способ приготовления

Фасоль моем, нарезаем длинными ломтиками. Обжариваем на сковороде со сливочным маслом пять минут, затем добавляем к фасоли два сырых яйца, соль и перец. Всё перемешиваем, жарим ещё минуты три. Это блюдо хорошо подходит для завтрака.