Как приготовить "Быстрое ассорти"?

Как приготовить быстро овощную нарезку?

Когда к вам внезапно пришли гости и их нужно накормить обедом или ужином, в любой момент вас выручит быстрая нарезка овощей. Такую нарезку можно комбинировать с консервированными овощами, грибочками, зеленью, сыром или колбаской. Все зависит от наличия компонентов у вас в запасе. Для этой цели подойдет большой блюдо, на которое можно выложить от двух до десяти различных составляющих быстрого ассорти. Дело в том, что сейчас круглый год имеется возможность купить огурчики зеленые, помидорчики, перчик сладкий, различную зелень, черри, закусочную морковку и другие. Сейчас очень популярно добавлять в такие нарезки сельдерей, рукколу, авокадо.

Получается блюдо с очень красивой многокомпонентной закуской. Дополнить такую закуску можно горкой квашенной острой капусты, зеленым горошком, либо сладкой кукурузой. Можно вырезать в виде цветочков несколько круглых редисок. Подойдут соленые, либо маринованные грибочки, к месту будут оливки зеленые, либо черные маслины. Все нарезается ломтиками, либо соломкой, или оба стиля сочетаются в одном блюде. Огурец нарезанный тонкими пластиками желательно очистить от кожицы, желательно выстелить дно тарелки листиками салатными, в центр блюда можно поставить креманку с соусом, а порезанные овощи выкладывайте секторами, будет очень симпатично.

• Какие специи можно добавлять в кофе? Что улучшит вкус?
• Можно в пост кушать роллы и суши? Рецепты постных суши?