Какие рецепты приготовления блюд из кукурузы вы знаете? Чем полезна эта крупа, какие витамины и микроэлементы содержит? Что можно приготовить из цельного зерна кукурузы? Как правильно сварить кашу из дроблёного зерна кукурузы?
Что можно приготовить из кукурузы и кукурузной крупы?
18 декабря 2022 02:10
Только в сентябре: получи кредитку по акции с бонусом 2000р. и годом без %
Получить карту
Похвалить
1
Пожаловаться
2 ответа
22 января 2017 22:09
Раньше, до появления ребёнка, я как-то и не обращала внимания на кукурузную крупу. Но однажды, когда уже родила ребёнка и он успел подрасти, пришла в гости, и нас угостили кукурузной кашей. Ребёнок уплетал её за обе щеки. Оказывается, она такая вкусная!
Я читала о пользе кукурузы. Она обладает микроэлементами и витаминами, которые благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему, на волосы, полезна для пищеварительной системы.
Блюда из кукурузной крупы
Конечно самое известное блюдо это кукурузная каша. Она получается вкусной, но в ней есть недостаток лично для меня, её нужно долго варить, минимум час, а лучше 1,5 часа. Но она того стоит. Рецепт приготовления простой. Сначала надо варить крупу на воде, чтобы та максимально набухла. Потом за 15-20 до готовности добавить молоко, соль, сахар и уварить кашу до средней густоты. Дальше уже по вкусу можно добавить сливочного масла и сухофрукты.
Кукурузный пирог
Следующее любимое лакомство - это кукурузный пирог. Его приготовление очень простое, я поделюсь рецептом.
- Стакан кукурузной муки
- Стакан сахара
- Пачка сливочного масла
- Яйца - 3 штуки
- Разрыхлитель теста 1ч.ложка
- Для начала в растопленное масло добавить сахар. На больших оборотах взбить, пока масса не увеличится.
- Затем добавить яйца по одному, не переставая взбивать.
- Дальше положить муку и разрыхлитель.
- Всё хорошенько взбить до однородной массы.
- Вылить полученное тесто в смазанную маслом форму и запекать в духовке при 180 градусах примерно 30 минут.
Такой пирог получается очень вкусным и рассыпчатым. Надеюсь Вам понравится.
Читайте также:
Похвалить
0
Пожаловаться
22 января 2017 13:09
Кукуруза вкусная и полезная, к тому же она низкокаллорийная и может применяться при похудении.
Кукуруза содержит:
- Витамины: Е, В, РР, А.
- Минералы и микроэлементы - железо, кремний и др.
- Клетчатку
- Аминокислоты
Употребление каши из кукурузной крупы благотворно влияет:
- На сердечно-сосудистую систему.
- Пищеварительную систему.
- Понижает уровень холестерина в крови, тем самым защищает от инсульта и инфаркта.
- Способствует выведению токсинов.
А приготовить такую кашу совсем не сложно, только нужно учесть, что готовится она довольно долго.
Каша из кукурузной крупы
Понадобится:
- Кукурузная крупа - 1 стакан
- Вода - 2 стакана
- Молоко - 1,5 стакана.
- Соль и сахар по вкусу.
Приготовление
Берем кастрюлю, высылаем крупы и промывание ее под проточной водой, воду сливаем.
Теперь нужно добавить в кастрюлю воду и дать крупе постоять минут 15 - 20, что позволит ей слегка разбухнуть.
После ставим кастрлю на огонь и доводим до кипения, переводческих помешивая.
Потом огонь нужно уменьшить и не переставать мешать кашу, иначе она пристанет по дну.
Варить минут 20, после чего добавить молоко, соль и сахар.
Варить ещё примерно минут 15, постоянно помешивая.
В готовую кашу добавить немного сливочного масла.
Приятного аппетита!
Салат с крабовыми палочками, кукурузой и пекинской капустой
Понадобится:
- Консервированная кукуруза - 1 банка.
- Пекинская капуста - 0,5 повара.
- Перец болгарский - 1 ли.
- Крабовые палочки - 200 гр.
- Майонез.
Приготовление
- Пекинскую капусту помыть, нарезать не длинной соломкой.
- Болгарский перец помыть, очистить от семян и нарезать тонкой соломкой.
- Крабовые палочки передать кубиками.
- Добавить консервированных кукурузу.
- Все хорошо перемешать и заправить салат майонезом.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Похвалить
0
Пожаловаться
Дать ответ и заработать: