Наверх

Что можно приготовить из кукурузы и кукурузной крупы?

24 августа 2018 17:58
Лиана Ник

Какие рецепты приготовления блюд из кукурузы вы знаете? Чем полезна эта крупа, какие витамины и микроэлементы содержит? Что можно приготовить из цельного зерна кукурузы? Как правильно сварить кашу из дроблёного зерна кукурузы?

  Похвалить 1   Пожаловаться

2 ответа

22 января 2017 22:09
Eлена Елена
кукурузная крупа

Раньше, до появления ребёнка, я как-то и не обращала внимания на кукурузную крупу. Но однажды, когда уже родила ребёнка и он успел подрасти, пришла в гости, и нас угостили кукурузной кашей. Ребёнок уплетал её за обе щеки. Оказывается, она такая вкусная!

Я читала о пользе кукурузы. Она обладает микроэлементами и витаминами, которые благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему, на волосы, полезна для пищеварительной системы.

Блюда из кукурузной крупы

блюда из кукурузной крупы

Конечно самое известное блюдо это кукурузная каша. Она получается вкусной, но в ней есть недостаток лично для меня, её нужно долго варить, минимум час, а лучше 1,5 часа. Но она того стоит. Рецепт приготовления простой. Сначала надо варить крупу на воде, чтобы та максимально набухла. Потом за 15-20 до готовности добавить молоко, соль, сахар и уварить кашу до средней густоты. Дальше уже по вкусу можно добавить сливочного масла и сухофрукты.

Кукурузный пирог

кукурузный пирог

Следующее любимое лакомство - это кукурузный пирог. Его приготовление очень простое, я поделюсь рецептом.

  • Стакан кукурузной муки
  • Стакан сахара
  • Пачка сливочного масла
  • Яйца - 3 штуки
  • Разрыхлитель теста 1ч.ложка
  1. Для начала в растопленное масло добавить сахар. На больших оборотах взбить, пока масса не увеличится.
  2. Затем добавить яйца по одному, не переставая взбивать.
  3. Дальше положить муку и разрыхлитель.
  4. Всё хорошенько взбить до однородной массы.
  5. Вылить полученное тесто в смазанную маслом форму и запекать в духовке при 180 градусах примерно 30 минут.

Такой пирог получается очень вкусным и рассыпчатым. Надеюсь Вам понравится.

Читайте также:

  Похвалить 0   Пожаловаться
22 января 2017 13:09
Оксана Милетдинова

Кукуруза вкусная и полезная, к тому же она низкокаллорийная и может применяться при похудении.

Кукуруза,что приготовить

Кукуруза содержит:

  • Витамины: Е, В, РР, А.
  • Минералы и микроэлементы - железо, кремний и др.
  • Клетчатку
  • Аминокислоты

Употребление каши из кукурузной крупы благотворно влияет:

  • На сердечно-сосудистую систему.
  • Пищеварительную систему.
  • Понижает уровень холестерина в крови, тем самым защищает от инсульта и инфаркта.
  • Способствует выведению токсинов.

А приготовить такую кашу совсем не сложно, только нужно учесть, что готовится она довольно долго.

Каша из кукурузной крупы

Каша из кукурузной крупы.

Понадобится:

  1. Кукурузная крупа - 1 стакан
  2. Вода - 2 стакана
  3. Молоко - 1,5 стакана.
  4. Соль и сахар по вкусу.

Приготовление

Берем кастрюлю, высылаем крупы и промывание ее под проточной водой, воду сливаем.

Теперь нужно добавить в кастрюлю воду и дать крупе постоять минут 15 - 20, что позволит ей слегка разбухнуть.

После ставим кастрлю на огонь и доводим до кипения, переводческих помешивая.

Потом огонь нужно уменьшить и не переставать мешать кашу, иначе она пристанет по дну.

Варить минут 20, после чего добавить молоко, соль и сахар.

Варить ещё примерно минут 15, постоянно помешивая.

В готовую кашу добавить немного сливочного масла.

Приятного аппетита!

Салат с крабовыми палочками, кукурузой и пекинской капустой

Салат с крабовыми палочками, кукурузой и пекинской капустой.

Понадобится:

  1. Консервированная кукуруза - 1 банка.
  2. Пекинская капуста - 0,5 повара.
  3. Перец болгарский - 1 ли.
  4. Крабовые палочки - 200 гр.
  5. Майонез.

Приготовление

  • Пекинскую капусту помыть, нарезать не длинной соломкой.
  • Болгарский перец помыть, очистить от семян и нарезать тонкой соломкой.
  • Крабовые палочки передать кубиками.
  • Добавить консервированных кукурузу.
  • Все хорошо перемешать и заправить салат майонезом.

Приятного аппетита!

Читайте также:

  Похвалить 0   Пожаловаться
Дать ответ и заработать:
Cимволов: