Какие продукты включает в себя щелочная диета? А что исключить из рациона?

Все мы знаем (или догадываемся), что продукты питания делятся на три группы: щелочные, кислотные и нейтральные.

Кислотные продукты вредны для организма тем, что провоцируют накоплению токсинов и шлаков. Щелочные - нейтрализуют кислотные и сводят к нулю эти процессы, а еще способствуют очищению от так называемого мусора.Таким образом, самочувствие улучшается, настроение поднимается, жизнь удалась.

Принципы щелочной диеты

• В разы увеличить физическую нагрузку.
• Запрещено употреблять в пищу овощи и фрукты в приготовленном виде. Дело в том, что в процессе термической обработки многие продукты могут изменить свои характеристики.
• Жиры. Масло исключительно растительное, причем первого отжима. Предпочтение отдаем оливковому, льняному. Про сливочное вообще забываем.

• Жесткие ограничение по морепродуктам и зерновым. Их можно кушать не больше трех раз в неделю.
• Из напитков: чай и вода. Причем чай можно пить даже после еды (в некоторых диетах пить жидкость после/во время еды запрещено).
• Последний прием пищи не позже 19:00. Это традиционно.
• Яйца. Только белок.
• Мясо. Исключительно белое (курица и т.п.)
• Сладкое - под запретом. Разрешается сахара заменитель.
• Запрещено: молоко, сливки, сливочное масло, хлебо-булочные изделия, картофель, все консервированные изделия.
• Разрешено замороженные фрукты и овощи.
• Можно кушать изделия из твердых сортов муки, но не злоупотреблять.

Главное правило щелочной диеты: 20% вашего ежедневного рациона должны составлять щелочные продукты.

Примерный рацион питания при щелочной диете на 1 день:

Завтрак: йогурт (без добавок) или кефир + 1 чайная ложка меда, фрукты.

Обед: Паста из твердых сортов муки + гарнир из грибов или/и томатов.

Ужин: куриное мясо + салат из зеленых овощей.

Перекусы: любые фрукты.

Продолжительность такой диеты три недели. В первую - вес уходит очень интенсивно. Последняя направлена на закрепление результата. Чтобы не вернулись сброшенные килограммы правильного питания нужно придерживаться всю жизнь.

Читайте так же:

Какие продукты помогают укрепить иммунитет?

Какие продукты полезны для кожи лица?