Наверх

Как вкусно приготовить куриную печень? Какие есть рецепты?

13 сентября 2022 02:15
Олег Панфилов
Только в сентябре: получи кредитку по акции с бонусом 2000р. и годом без % Получить карту

Как вкусно приготовить куриную печень? Какие есть интересные рецепты?

  Похвалить 0   Пожаловаться

1 ответ

22 декабря 2016 16:15
Ольга Янко

Вкусная куриная печеньОчень многие отказываются есть блюда из куриной печени из-за наличия специфического запаха. Полностью его отбить вряд ли получиться, но заглушить вполне реально. Для этого хорошо подходят: чеснок, соевый соус, приправа "Хмели-сунели", приправа для курицы, укроп, петрушка, базилик и др.

Куриную печень можно:

  • пожарить;
  • потушить с луком и морковью;
  • перекрутить на мясорубке и сделать запеканку в духовке.

Куриная печень с фасольюЯ предлагаю рецепт приготовления куриной печени с фасолью. Для это понадобится:

  1. пол килограмма печени;
  2. 1 банка консервированной фасоли;
  3. 1 крупная луковица;
  4. 6 столовых ложек сметаны;
  5. 3 столовые ложки томатной пасты;
  6. соль по вкусу;
  7. специи по желанию.

Блюда из печениКонсервированную фасоль можно заменить обычной отварной. Для этого необходимо заранее сварить грамм 250-300 фасоли, но не доводить до разваренного состояния. Это важно!

Печень обработать, помыть, дать стечь воде. Лук порезать полукольцами и обжарить. К нему добавить печень, жарить 15 минут. Отдельно смешать сметану, пасту, специи и вместе с фасолью добавить к печени. Посолить по вкусу, тушить до готовности (минут 15-20). Подавать с зеленью.

Это может быть интересно:

  Похвалить 2   Пожаловаться
Дать ответ и заработать:
Cимволов: