Мифы о правильном питании. Какие вам известны?

Мифы о правильном питании

О правильном питании говорят многие, причем некоторые утверждения и высказывания далеки от истины.

Мифы:

Правильное питание обходится слишком дорого и доступно лишь обеспеченным людям. Вовсе не так: конфеты, сомнительные сладости, непонятно из чего сделанные полуфабрикаты стоят подороже круп и сезонных овощей и фруктов.

Соки из фруктов полезные. Во-первых, точно не магазинные. Во-вторых, доказано, что свежевыжатые соки оставляют полезную клетчатку в плодах. К тому же чрезмерное употребление таких соков раздражает слизистую желудка и может даже поспособствовать сахарному диабету.

Перекусы вредны. Для тех, кто употребляет сладости, выпечку, фаст-фуд - да. А для тех, кто предпочитает съесть овощной салат - вовсе нет.

Углеводы портят фигуру. Очень сомнительное утверждение. Потому что сложные углеводы незаменимы и необходимы организму. А вот простые лучше исключить.

Не есть после 6. Кто пишет о таком, явно не владеет информацией. После 6 нельзя употреблять пищу, если человек ложится спать в 9-10 часов вечера. Единицы таких. А если бессознательно следовать такому правилу, ложась спать после полуночи, можно заиметь проблемы со здоровьем, которые будут потихоньку проявляться.

Жиры - сплошной вред. Это, конечно, верно, при чрезмерном употреблении. Но употребление в меру жиров растительного и животного происхождения необходимо для здоровья. Полный отказ от жиров наносит удар по организму.

Это может быть интересно:

• Что значит правильное питание?
• Как правильно заваривать чай?