Как приготовить шведский завтрак?

При упоминании о шведской кухне мы сразу же вспоминаем о шведском столе. Но национальная кухня и вид питания несколько разные понятия.

Шведы едят пять раз в день. Завтрак у них не относится к основному питанию - это перекус.

Обед и полдник - это базовые приемы пищи. То есть именно в середине дня потребляется наибольшее количество калорий. И это правильно, потому что при здоровом питании больше всего калорий нужно именно в это время суток, а не к моменту наступления сна.

Шведский завтрак

Завтрак истинного шведа выглядит таким образом:

• Утро начинается с кружки кофе. Именно с кружки, а не чашки, потому что его должно быть много. Национальный рецепт заваренного кофе представляет собой напиток из обычного кофе с добавлением рома, сливок, сахара и яичного желтка. Как видите, напиток получается очень сытный, согревающий, бодрящий.
• К нему полагается бутерброд.с креветками. Это тоже национальное блюдо шведов. Их на завтрак предпочитают мужчины, потому что сытно и вкусно.
• Для женщин бутерброд - слишком тяжелое и калорийное блюдо, поэтому они в основном едят овсяную кашу, приготовленную на воде.
• Или филь - это национальный кисло-молочный продукт, который напоминает привычный нам йогурт. По желанию, в него добавляют брусничное варенье.

Вообще, шведы больше всего любят именно варенье из брусники. С удовольствием едят его просто так и добавляют во всевозможные десерты.

Но у шведов два завтрака. С первым все понятно. Второй не менее простой, состоит из бутерброда и какого нибудь фрукта.

Шведская кухня по-своему самобытная, вкусная, здоровая и интересная.

Читайте также:

Как приготовить кашу из тыквы? Рецепт приготовления

Салат Козел в огороде, как приготовить?