Наверх

Нужно ли варить белые грибы перед жаркой?

9 декабря 2022 02:10
Анири Орном
Только в сентябре: получи кредитку по акции с бонусом 2000р. и годом без % Получить карту

Если да, то сколько. Можно ли их не варить, а просто обдать кипятком?

  Похвалить 0   Пожаловаться

1 ответ

21 августа 2016 22:28
Анири Орном

Белые грибы: варить или нет перед жаркой

Раньше, когда жила в деревне, причем в деревушке, далеко от дороги, а в лес за грибами ходили в такие леса, где "чистота и порядок" (имею в виду лес далекий от различных предприятий), то никогда белые грибы не варили. Мама их просто чистила от различного мусора, избавлялась от червивых, резала в сковороду чистенькие и жарила либо со сметаной, либо с картошкой. То есть никогда предварительно не варила.

Надо ли отваривать белые грибы

Сейчас же я живу в городе, если иду за грибами в пригороде, то всегда грибочки варю. И вам советую. Помните, грибы - это санитары леса, они впитывают в себя все яды.

жареные грибы, как приготовить

А вообще, сейчас воздух такой грязный, что как по мне, то все грибы нужно отваривать, воду сливать, а потом уже использовать грибочки для дальнейшей готовки.

Советую почитать:

  Похвалить 0   Пожаловаться
Дать ответ и заработать:
Cимволов: