Наверх

Какое блюдо приготовить из моркови на скорую руку?

9 декабря 2022 02:11
Анжела Краун
Только в сентябре: получи кредитку по акции с бонусом 2000р. и годом без % Получить карту

Что можно приготовить из моркови, быстро и вкусно? Как приготовить морковные котлеты?

  Похвалить 0   Пожаловаться

1 ответ

22 декабря 2016 12:26
Ольга Янко

Морковь - это очень полезный и вкусный овощ. Ее можно включать в блюда не только как добавку, но и готовить из нее самостоятельные блюда.

Предложу два быстрых рецепта из моркови:

  1. морковные котлеты:
  2. морковный пирог.
котлеты из моркови

Для морковных котлет понадобится:

  • 1/2 кг моркови;
  • 100 мл молока;
  • 1 яйцо;
  • 50 г манки;
  • специи по вкусу.

Залить манку молоком. Морковь натереть на терке (желательно на мелкой). Смешать все ингредиенты и можно жарить на раскаленном растительном масле. Эти котлеты необходимо предварительно запанировать. Для этого подойдет перекрученный на мясорубке засушенный хлеб или готовые панировочные сухари, купленные в магазине.

Морковный пирог

Для пирога понадобится:

  • дрожжевое тесто;
  • морковь;
  • соль, сахар по вкусу.

Дрожжевое тесто подойдет любое: классическое или с добавлением яйца и растопленного маргарина. Соотношение теста и моркови необходимо выбирать из личных предпочтений: кто-то любит больше начинки, а кто-то теста.

Начинка готовится очень быстро: морковь, соль, сахар смешать, потушить на сковороде под закрытой крышкой. Остудить.

Форму смазать маргарином или растительным маслом, распределить 2/3 теста, сделав бортики. Выложить начинку, а сверху остаток теста. Защипать края, накрыть полотенцем, поставить в теплое место для поднятия теста. Выпекать в разогретой духовке.

Это может быть интересно:

  Похвалить 1   Пожаловаться
Дать ответ и заработать:
Cимволов: