Какие Новогодние закуски приготовить?

Закуски к празднику, а особенно к Новому году и Рождеству волнуют любую хозяйку. Ведь всегда хочется порадовать гостей чем-то вкусненьким и необычным.

Варианты быстрых закусок, когда гости на пороге, а основное блюдо ещё не готово

Бывает так, что никак не успеваешь с основным блюдом, поэтому надо уметь быстро что-то приготовить. У меня дома любят быстрый салат с чесноком из кукурузой, сыра и яиц. Приготовить такой салат при условии необходимости, сварить яйца можно за 20 минут.

Итак, варим четыре яйца. Пока они варятся, трём обычный сыр, например, российский, и мелко режем чеснок, можно выдавить чеснокодавкой позже. Когда яйца готовы, остужаем их, чистим и толкушкой для картошки с дырочками толчём. Яйца, сыр, кукурузу из банки, чеснок смешиваем вместе, при желании подаём к салату майонез в отдельной посуде. У нас в семье каждый сам решает, я ем без заправки, а муж добавляет майонез.

К такому салату будут уместны помидоры и малосолёная семга. Конечно, чтобы приготовить такое блюдо, надо в запасе иметь хотя бы кукурузу, а яйца, чеснок, сыр, думаю, найдутся.

Ещё полезные и вкусные рецепты:

• Какой гарнир приготовить к индейке?
• Как приготовить салат "Ташкент"?