Как варить яйца индюка, пошаговая инструкция с фото?

Яйцо индейки больше куриного почти в два раза, его вес в среднем составляет семьдесят пять граммов, против сорока. И для того, чтобы его приготовить правильно, нужно учитывать время, так для того, чтобы оно получилось вкрутую потребуется четырнадцать минут. А чтобы яйцо индейки получилось всмятку потребуется всего семь минут, яйцо в мешочек нужно варить всего пять минут, а вот пашот получится всего за две минуты. Такие яйца возможно купить в фермерских хозяйствах, либо специализированных розничным магазинах. Они по внешнему виду кремового цвета. Хранят их обмазав воском , либо парафином.

Часто они бывают сильно загрязненными и поэтому их следует хорошенько промыть проточной водой. Затем берется кастрюля, в которую насыпается соль, заливается холодная вода и закладываются яйца. После этого емкость ставится на огонь и после закипания нужно засечь время и варить столько, сколько вам нужно для определенного вида яйца,указанного выше. И еще варить нужно в открытой емкости, без крышки.В вареных яйцах индюка белок будет похож на маслянистый, очень вкусный. В основном, кто уже пробовал такое яйцо, отдает ему предпочтениепротив куриного. А кушают их в основном вареными, с ними можно готовить салатики.

Популярные вопросы:

• Что можно сделать с просроченным чаем?
• Кесадилья с курицей: рецепт с фото