Рецепт и технология приготовления напитка из тархуна в домашних условиях.
Как приготовить напиток из тархуна в домашних условиях?



Преимущества напитка из тархуна, приготовленного дома
Напиток из тархуна - очень популярный напиток, который обожают многие люди. У него много преимуществ по сравнению с газировкой ярко-зеленого цвета, купленной в магазине. В первую очередь, натуральный состав. Домашний напиток получается неповторимо вкусным и ароматным. В жаркую погоду его особенно ценят за освежающий эффект, немного напоминающий анестезию. Все дело в использовании удивительного растения тархун или эстрагон. Тархун оказывает успокаивающее действие на организм и помогает бороться со стрессом.
Технология приготовления напитка в домашних условиях
Для начала нам потребуется приобрести небольшое количество зелени тархуна. Достаточно одного пучка среднего размера.
6 ложек сахарного песка используем для приготовления сахарного сиропа.
Доведем до кипения и, помешивая на медленном огне, дадим полученной массе вариться 2-3 минуты.
Зелень тархуна мелко нарежем или перемелем в блендере.
Зеленую массу добавим в горячий сироп.
Дадим полученной смеси настояться в течение часа, затем пропустим ее через сито и смешаем с газированной водой.
В полученный напиток выжимаем несколько долек лайма или лимона.
Наслаждаемся напитком, приготовленным в домашних условиях.

О том, как приготовить квас в домашних условиях, можно прочитать здесь.