Как приготовить корюшку? Оригинальные рецепты с корюшкой?

Как можно готовить рыбу корюшка?

Традиционно корюшку все любят в обжаренном виде, если она мелкая, то ее не следует даже чистить, просто моем, затем панируем в муке и жарим с двух сторон на постном масле.

Рыбка это очень ароматная, из нее получается прекрасная наваристая уха. В нее кладется картофель, морковь и много зелени.

Уху с корюшкой любят все. Корюшка - это морской продукт, который можно варить, жарить, а также запекать в духовом шкафу или на гриле.

Корюшку иногда называют рыбой огурцом, потому что она очень вкусно пахнет свежими огурчиками.

Если корюшка покрупнее, то ее можно фаршировать нарезанными и обжаренными шампиньонами. Ее готовят с маринадом.

Либо просто обжаренную подают с простым или сложным гарниром. Популярно блюдо, которое называется корюшка фри, ее обжаривают во фритюре.

Также можно сварить прекрасный рассольник с корюшкой. На гарнир отварите круглый картофель, либо варим его в мундире, а потом обжариваем половинками.

Советую почитать:

• Рыба палтус - чем полезна? Как вкусно приготовить?
• Какой гарнир подать к наваге? С чем навага вкуснее?