Как приготовить копченое сало? Рецепты копченого сала?

Какие есть рецепты копчения сала?

Сало с древности является одним из востребованных и популярных продуктов в меню любой семьи. Оно очень сытное, ценится за то, что является натуральным продуктом. В нем есть нужные вещества для организма, это полноценные жирные кислоты. И если регулярно в меру съедать кусочек сала, это принесет только пользу для любого из нас. Хотя это жирный продукт, но он помогает избавляться от ненужного холестерина. Любая хозяйка при желании может приготовить сало самостоятельно, и ниже пара самых популярных и удачных рецептов его приготовления. Один вариант с использованием дыма, а второй варено-копченный.

Советую почитать:

• Как приготовить корюшку? Оригинальные рецепты с корюшкой?