Наверх

Десерты из заварного крема - какие есть рецепты?

21 ноября 2022 02:10
Светлана Stels
Только в сентябре: получи кредитку по акции с бонусом 2000р. и годом без % Получить карту

Заварной крем можно подавать как самостоятельный десерт, так и использовать для начинки кондитерских изделий.

  Похвалить 1   Пожаловаться

1 ответ

11 июля 2017 01:38
Юлия Jul

Заварной крем и венские вафлиЗаварной крем - один из самых вкусных кремов. В моей семье всегда делали для тортов именно этот вид крема. Какой сладкий вкус детства, милые воспоминания.

Какие десерты с заварным кремом бывают

Как мы можем видеть на картинке сверху, это венские вафли, которые можно полить заварным кремом.

Профитроли - вкусные тающие во рту, легкие и воздушные, кто может не любить профитроли. Заварной крем, это классический рецепт этих пирожных.

Эклеры - эти пирожные похожи на профитроли, только они продолговатой формы и большего размера. Эклеры тоже из заварного теста с заварным кремом, а сверху политы шоколадом.

Заварной крем, взбитый со сливочным масло является прекрасным кремом для тортов. Мама и бабушка свои торты пропитывали заварным кремом, а это наполеон, поцелуй негра, медовик и др.

Заварной крем можно запечь, и тогда он станет самостоятельным блюдом.

Рецепт заварного крема включает в себя яйца. В моей семье заварной крем делали без яиц с мукой. Крем без яиц позволяет лучше пропитать торт. Поэтому могу рекомендовать такой крем именно для тортов.

Рецепт:

  • молоко - 0.5 литра;
  • сахар - 300 гр;
  • мука - 6 ст. ложек;
  • сливочное масло - 200 гр.

Смешать муку и сахар, молоко поставить на лёгкий огонь и всыпать тонкой струйкой смесь, помешивая, когда загустеет и начнёт закипать выключить. Когда смесь остынет, взбиваем её с размягченным сливочным маслом с помощью миксера.

Готовым кремом намазываем коржи, можно купить даже готовые коржи, всё-равно будет вкусно. Собранный торт оставляем в холодильники на несколько часов для того, чтобы он пропитался.

Питайтесь вкусно и правильно. Приятного аппетита!

Профитроли с заварным кремом

Ещё вкусные рецепты:

Как приготовить вкусную запеканку в мультиварке?
Какая мука полезней для приготовления?

  Похвалить 2   Пожаловаться
Дать ответ и заработать:
Cимволов: