Как приготовить суп "харчо"? Пошаговый рецепт. Список необходимых ингредиентов.
Рецепт супа "харчо". Какие ингредиенты и специи потребуются?
14 июня 2022 02:10
Только в сентябре: получи кредитку по акции с бонусом 2000р. и годом без %
Получить карту
Похвалить
4
Пожаловаться
1 ответ
16 февраля 2017 14:32
Суп харчо - классический рецепт грузинской кухни
Многим россиянам очень нравится грузинский суп харчо. Ведь во времена социалистических столовых он всегда был в наличии. И все помнят этот запах и вкус общепитовского харчо. Это был просто суп с рисом и томатом, который готовили на ядреном мясном бульоне. И на самом деле харчо настоящим там и не пахло. Ведь готовить его нужно, строго соблюдая закладку и компоненты, а также нужны определенные грузинские приправы. Суп обязательно варят только на бульоне от говядины. Он должен быть очень густым, варят его только на грудинке говяжьей, нужны грецкие орехи, обязательно кладут приправку хмели-сунели, зелень и соус, который называется ткемали. Ниже рецепт классики, и его пошаговое приготовление этого национального первого блюда.
Советую почитать:
- Ботвинья с семгой - как ее приготовить? Какой рецепт?
- Как приготовить заправку для жаренных баклажанов без майонеза?
Похвалить
1
Пожаловаться
Дать ответ и заработать: