Полезные салаты – самый простой способ повысить тонус организма и улучшить иммунитет. Сегодня ингредиенты для них можно найти в магазине в любое время года.
Из чего приготовить витаминный салат в любое время года?


Верно Вы говорите - ингредиенты для витаминного салата можно найти в магазине в любое время года. Добавлю, что можно не только купить некоторые овощи в магазине, но и заморозить выращенные в собственном огороде (перец, морковь, зелень, горошек, кукурузу),

а так же выращивать на подоконнике круглый год (например, у нас растет зеленый лук, а кто-то и огурцы выращивает, и маленькие помидоры). Вот из таких овощей уж точно салат будет витаминным и натуральным.
Расскажу, как делаем витаминный салат мы.
Салат из моркови и капусты с болгарским перцем
Ингредиенты:
- Морковь - 1 шт. Можно натереть на терке свежую, а можно использовать ранее натертую и замороженную;
- Капуста - примерно 1/4 кочана, по объему примерно поровну с морковью должно быть;
- Лук репчатый и зеленый;.
- Болгарский перец - у нас лежит замороженный в нарезанном виде;
- Чеснок - 1 дольку;
- Соль;
- Растительное масло;
- Уксус.
Все ингредиенты в нарезанном/натертом виде выкладываем в салатницу, если что-то заморожено комком, то разламываем и даем оттаять, дабавляем соль, пару капель уксуса, перемешиваем. Заправляем маслом и перемешиваем еще раз.

Кушайте на здоровье.
Читайте также:
- Как правильно есть такой фрукт, как авокадо?
- Салаты со шпротами - самые вкусные и простые рецепты?