Салаты и закуски из морской капусты - какие рецепты?

Салат из морской ламинарии с яйцом. Морская капуста - уникальный продукт, приходящий к нам с морских просторов. Это водоросли, растущие в чистых от загрязнения участках моря, наиболее полезна из водорослей - Ламинария, ареал распространения Баренцево и Японское моря, впервые китайцы включили ее в пищевой рацион, китайцы в ее использовании пошли довольно далеко, употребляя ее не только для питания, но и нашли применение в медицине, в ее состав входят практически все металлы.

Готовить такие салаты надо весь год, не только в зимний период. Тем более появилась масса вариантов салата с ламинарией.

Быстро приготовить данный салат, пользуясь маринованной капустой без добавок. Необходимо две ложки столовые масла растительного, триста грамм капусты, одну луковицу, немного зеленого лука, три яйца. Все требуемые составляющие. Берем луковицу только 1/2, режем полукольцом довольно тонким. Капусту сразу отправим в салатницу, смешиваем с луком, пусть малость замаринуется, чистим яйца, режем или брусочками, либо полукольцами. Мелко режем зеленый лук, все части смешаем и ,добавив растительного масла, перемешиваем и можно пробовать.

Следующий рецепт. Салат с яйцом и крабовыми палочками.Требуется для салата: триста грамм ламинарии, одну банку кукурузы, луковица, майонез, три яйца, крабовые палочки двести грамм. Режем лук и смешиваем в кастрюльке с капустой, палочки крабовые предварительно порежем продольно и далее режем на квадратики, яйцо тоже квадратиками, сок кукурузы уберем, он в салате не нужен, соединим составляющие, заправим майонезом и можно кушать.

Ещё интересные темы:

• Полента, что это такое? Где популярно блюдо?
• Морская капуста. Какие полезные свойства и противопоказания?
• Капуста пекинская - какая польза? Что готовят из пекинской капусты?