Ламинария, морская капуста, – это удивительное растение, которое может "похвастать" не только йодом. Какие у нее плюсы, какие в ней минералы? Кому противопоказана морская капуста?
Морская капуста. Какие полезные свойства и противопоказания?
23 января 2020 02:11
Только в сентябре: получи кредитку по акции с бонусом 2000р. и годом без %
Получить карту
Похвалить
2
Пожаловаться
1 ответ
19 февраля 2017 12:49
Так что же такое на самом деле за продукт, который мы называем морской капустой - на самом деле это водоросль, получившая название Ламинария.
Ее можно купить в магазине в маринованом или сушеном виде. В сыром - я не встречала.
Честно скажу, по вкусовым качествам эта капуста мне ну никак не понравилась. Она жесткая, отдает не морем, не рыбой, а сложно сказать даже чем. Поэтому, в качестве гарнира я ее кушать не рекомендую.
Но, последнее время морская капуста стала очень "модным" продуктом. Особенно это касается людей, страдающих на разные проблемы, связанные с заболеванием щитовидной железы.
Это связано с тем, что в упомянутой выше водоросли огромное содержание йода, большая часть из которого после приготовления капусты все-таки уходит продукта. И все равно, даже в таком виде она прекрасно восполняет запасы йода в организме. Это в том случае, если у человека его дефицит.
Не смотря на множество замечательных свойств, морская капуста полезна далеко не всем
Наши люди считают, что ее в обязательном порядке для здоровья, так сказать, просто обязаны кушать все, при чем в не ограниченном количестве. И при этом даже не подозревают, что переизбыток йода в организме тоже может привести к серьезным проблемам со здоровьем, в первую - заболеванию все той же щитовидной железы.
Поэтому, если у Вас какое либо заболевание, связанное с эндокринологией (в том числе со щитовидной железой) - не спешите закупать ламинарию и кушать ее на завтрак, обед и ужин. Проконсультируйтесь в начале с эндокринологом.
Ну и кроме традиционного применения в эндокринологии, морская капуста еще
- хорошо влияет на холестерин
- улучшает работу головного мозга
- чистит сосуды
- в ней больше 40 полезных витаминов очень полезных и нужных нам для обеспечения жизнидеятельности
Поэтому, все хорошо в меру, в том числе и маринованной или сухой морской капусты. Пусть она будет в вашем меню, но .. не главным блюдом.
Читайте также:
- Душица: полезные свойства и противопоказания?
- Шалфей. Полезные свойства. Применяется ли в народной медицине?
Похвалить
2
Пожаловаться
Дать ответ и заработать: