Салат из консервированных шампиньонов - какие есть варианты?

Как приготовить салат из маринованных шампиньонов?

Маринованные шампиньоны- являются очень "удобным продуктом" для приготовления салатов. Они сочетаются со многими ингредиентами, и их можно менять в зависимости от вкусовых предпочтений. В моей семье, очень любят два вида грибных салатов, которые являются универсальными, но при этом мне важно сохранить вкус грибов, чтобы они не "затерялись" среди других продуктов. К примеру, во время приготовления салата "Фантазия", берём:

• 1 банку маринованных шампиньонов (режем посередине на две половинки).
• 300 гр. отварного говяжьего мяса (красиво нарезаем тонкими квадратиками).
• 3 солёных огурца и одну красную луковицу (режем полукольцами).
• Добавляем листья салата.
• Заправляем любым растительным маслом с добавлением соли, зиры,
• Как только салат немного постоит, он готов к употреблению.

Также можно приготовить салат "Зимний":

• 200 гр. маринованных шампиньонов.
• 200 гр. готовой корейской "Морковки".
• 1 луковица.
• 2 отварных картофелины.
• 1 солёный огурец.
• Немного растительного масла (для заправки).

Лук нарезаем полукольцами, добавляем лимонный сок, (оставляем на 15 мин), нарезаем кубиками отварной картофель и огурец. Смешиваем с морковью, шампиньонами, и с замаринованным луком, солим, заправляем маслом.

Мой совет: Салаты с маринованными шампиньонами очень вкусные и сытные, они подходят как для праздничного, так и для повседневного стола, но во время их приготовления, очень важно не использовать большое количество овощей и майонеза, чтобы сохранить вкус грибов.

Интересно почитать:

• Как приготовить вкусные грибы, какой самый удачный рецепт?
• Какие салаты есть с кукурузой?
• Как приготовить картофельное пюре?