Рецепт малосольных огурчиков на скорую руку?

Раньше я как-то не задумывалась над засолкой овощей, пока не появился свой огород. Но даже уже после вся эта суета мне казалась сложной и нудной, с этими банками и специями.

Но вот этой осенью я увидела, как одна моя знакомая на моих глазах сделала малосольные огурчики. Рецепт оказался очень простым, да и банки совсем не понадобилось. А получились огурчики очень ароматными и вкусными.

Рецепт

Нужен только пакет, в котором будут солиться огурчики.

На 1 килограмм огурцов

1 столовая ложка соли. Я иногда делаю чуть солёные огурцы, тогда беру 1 чайную ложку с горкой.

Взять 3-4 зубчика чеснока разрезать для большей отдачи аромата

Можно положить гвоздичку

Зелень укропа обязательно нарезать (можно семена укропа)

Если есть листья смородины, можно их положить пару листочков

Корень хрена тоже не помешает, но если его нет, ничего страшного

Огурцы режем вдоль пополам

Складываем всё в пакет

Туда же положить соль и все специи

Энергично встряхнуть всё в пакете

Кладем пакет с огурцами в холодильник на полчаса

За это время огурцы дадут сок и пропитаются солью со специями

Так огурцы становятся малосольными. Как видите рецепт очень простой. Попробуйте приготовить по нему, надеюсь Вам понравится.

Читайте также:

• Какая зерновая культура самая урожайная в мире?
• Какой грунт выбрать для рассады, покупной или с огорода?