Можно ли добавлять при квашении капусты сухие семена укропа?

В капусту при квашении можно добавлять семена укропа, это только улучшит вкус капусты, так как это классическое сочетание продуктов. Также при употреблении квашенной капусты может быть метеоризм (повышенное газообразование), а семена укропа благоприятно влияют на работу желудочно-кишечного тракта, даже младенцам при коликах рекомендуют давать укропную водичку.

Почитайте также:

• Что приготовить на ужин дешево и вкусно?

При приготовлении квашеной капусты, очень полезно добавлять семена укропа

Квашеная капуста - это кладезь полезных витаминов А, В, С, D и веществ. При приготовлении классической квашеной капусты, укропные семена не добавляют, в ее состав входят продукты: капуста, морковь и соль.

Хозяйки давно улучшили вкусовые качества квашеной капусты и в нее сыпят всевозможные пряности, например: тмин, семена укропа, черный перец горошком и молотый, паприку и другие любимые специи.

Моя соседка в квашеную капусту обязательно добавляет семена укропа и было бы очень вкусно и кстати, если бы она знала меру. Соседка горстями кидает семена укропа и ее квашеная капуста пестрит пряностью и от избытка семян даже немного горчит.

При приготовлении вкусной, ароматной капусты нужно правильно рассчитать добавку приправ. На 3 кг капусты нужно добавлять не более 1 столовой ложки семян укропа, чтобы не испортить вкус самой капусты, который может перебить резкий запах укропных семян.

С добавлением нормы укропных семян в квашенную капусту, появляется своеобразный и ароматный вкус, который вызывает аппетит. Хочу добавить, семена укропа очень полезны для пищеварения и улучшения работы желудочно-кишечного тракта, поэтому очень часто хозяйки добавляют эту полезную приправу при приготовлении хрустящей капустки.

Почитайте также:

• Закусочный торт из лаваша - как приготовить? Вкусные варианты?