Картошка гармошкой действительно вкусное и простое в приготовлении блюдо, как правильно его готовить?
Картофель - гармошка в духовке: какой рецепт приготовления?


Как приготовить картошку-гармошкой?

Картошка, которую можно приготовить в виде гармошки, может украсить любой стол, как в повседневности, так и на праздничном ужине или обеде. Ее готовить можно со шпигом, с колбаской, с мяском, сметаной и даже овощами, грибами.
Если нет денег на дорогие деликатесы, то можно сделать данное блюдо и удивить всех. Для этого вкусного блюда следует брать крупные и одинаковые по размеру картошины. Получится что-то похожее на веер.
После очистки клубни надрезают, чтобы в отверстия вставить нужный компонент. Вкусно будет гармошка с сыром, он растает и даст нежный вкус.
Популярны начинки с салом и беконом, копчености, разные виды колбаски, различные соусы. Наполненные клубни затем запекают в духовом шкафу.
Вот пошаговый рецепт приготовления картофеля в виде гармошки с салом.

Советую почитать: