Какие полезные и вкусные блюда готовить годовалому ребёнку? Дайте рецепты

Начну с того, что если вашему малышу уже исполнился годик, это вовсе не значит, что его рацион можно расширять резко и необдуманно. По-прежнему, новые продукты стоит вводить с осторожностью, внимательно отслеживая возможные аллергические реакции.

Оригинальные блюда для детей от года

Итак, приведем несколько интересных рецептов:

Суфле творожное. Нам понадобится: 600 грамм творога, стакан воды, полстакана манки, немного сахара, одно яйцо, 1 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. сливочного масла, полстакана изюма. Сначала нужно сварить густую манную кашу на воде, остудить, смешать ее с творогом и хорошо перетереть. В эту массу ввести яйцо, подтаявшее сливочное масло, сахар, изюм. Все хорошо перемешать. Взять формочки, смазать их растительным маслом, наполнить начинкой, приготовить на водяной бане. Готовить 20 минут. Водяную баню легко сделать, вскипятив в широкой кастрюле немного воды и опустив туда формочки.

Суп-пюре из мяса и овощей - отличный вариант для растущего организма.

Мясной пудинг. Берем 200 грамм филе курицы или индейки, 20 грамм белого хлеба, немного соли, одно яйцо, чайную ложку сливочного масла, треть стакана молока. Мясо и хлеб пропускаем через мясорубку, смешиваем с остальными компонентами. Массу нужно поместить в кружку и приготовить на водяной бане, как описано выше. Время готовки - сорок минут.

И еще один оригинальный рецепт - ниже.

Тыквенный суп

Нам нужно: 300 грамм мяса, 300 грамм тыквы, полстакана риса, одна морковь, соль и зелень. Отвариваем мясо до готовности. В этом же бульоне варим рис, морковь и тыкву. Солим, всыпаем свежую зелень, превращаем все в пюре, добавив мясо. Кипятим все вместе буквально три минутки, выключаем и подаем.

Важно: этот рецепт выручит тех мам, чей ребенок отказывается от мяса.