Какие существуют необычные и интересные рецепты домашних десертов? В чем может быть особенная трудность их приготовления?
Какие есть интересные рецепты десертов для приготовления дома?
Десертов несложного приготовления существует очень много. Расскажу о нескольких популярных.
Шоколадный десерт
Для его приготовления понадобится всего два компонента:
- йогурт без добавок, 400 мл.;
- шоколад горький или молочный, 100 грамм.
Приготовление: растопить шоколад, смешать с йогуртом (чтобы процесс был легким, кисломолочный продукт нужно предварительно достать из холодильника). Разлить массу по креманкам, убрать в холодильник на пару часов. Подавать, присыпав тертым шоколадом или кокосовой стружкой. Мне очень нравится украшать такой десерт вишней, свежей или замороженной.
Клубничный сорбет
Необходимо 1 кг клубники, в 3 раза меньше сахара, а также 1 ст.л. лимонного сока.Ягоды вымыть, дать стечь воде, измельчить при помощи мясорубки или блендера. Добавить сахар, сок лимона, перемешать. Убрать в морозильную камеру, через пару часов можно подавать, украсив свежей клубникой.
Еще пять рецептов вкусных сорбетов вы найдете здесь.
Конфеты с кокосовой стружкой
Компоненты:
- 200 гр. стружки;
- 350 мл. сгущенки;
- горсть орехов;
- 30 гр. сливочного масла.
Приготовление: растопить масло, остудить, ввести сгущенку, перемешать. Медленно, постоянно перемешивая, ввести стружку, убрать на час в холодильник. Брать массу по немного, размещать на ней орешек, лепить круглую конфетку. Полученные шарики обвалять в стружке, убрать на четверть часа в холод. Готово!
Важно: орехи подойдут любые - миндаль, арахис, кешью.