Знаете ли вы рецепты выпечки без яиц?

Решила поделиться своими рецептами, поскольку пока ответа на поставленный мною вопрос не поступало. Итак, расскажу два сладких десерта для ребенка, которому нельзя употреблять яйца.

Бананово-овсяное печенье

Делаем так:

берем стакан овсяных хлопьев (тех, что быстро варятся), высыпаем их в миску;

туда же разминаем один банан, если он не сладкий, можно присыпать немного сахара;

тщательно перемешиваем компоненты, превращая их в однородную массу;

лепим три-четыре "оладика", выкладываем их на противень, застеленный пергаментом (бумагу немного смазываем маслом);

обмакиваем рогалики в сахаре - при желании;

выпекаем при 180 градусах минут 20.

Важно: на картинке выше - результат, который должен получиться. Такое печенье не только вкусное, но и очень полезное.

Рогалики из творога

Делаем так:

Берем 200 грамм творога, 130 грамм сахара, стакан муки, соду, щепотку соли и 70 грамм сливочного масла.

Масло и творог растираем в одной миске, остальные ингредиенты соединяем в другой посуде.

Смешиваем вместе и вымешиваем тесто.

Делим его на две части, раскатываем оба в круги.

Эти круги делим на треугольнички, каждый сворачиваем.

Выпекаем двадцать минут при 180 градусах.

Важно: перед заворачиваем треугольнички можно смазать любым густым вареньем, но в небольшой количестве. Это придаст сладостям иной вкус, но и без варенья получается замечательно.

Важно: и еще небольшой секрет напоследок - спелый банан может заменить яйцо практически в любой выпечке. Узнайте, как приготовить красивый осенний десерт - яблоки в тесте и настоящий торт, содержащий минимум калорий.