Наверх

Гуляш по венгерски из говядины рецепт

30 января 2022 02:10
Dias15
Только в сентябре: получи кредитку по акции с бонусом 2000р. и годом без % Получить карту

Очень много слышала о гуляше по венгерски из говядины и
наконец решилась приготовить. Но совершенно не представляю, с чего начать?
Сколько нужно говядины? Какие приправы брать? С каким гарниром лучше его
подать?

  Похвалить 4   Пожаловаться

1 ответ

7 ноября 2015 15:57
Teacher32

И правильно сделали, что решились!

Это действительно очень вкусное, а самое главное довольно сытное блюдо. Не зря венгерская кухня очень гордятся этим гуляшом! Если сказать простыми словами, венгерский гуляш с
говядиной – это просто острый, и в тоже время густой суп.
Сегодня хочу поделиться с вами своей находкой, и представить простой рецепт этого блюда.

Ингредиенты:

  • Говядина – 600 грамм
  • Картошка – 700-800 грамм
  • 2 луковицы
  • 2-3 зубка чеснока
  • Болгарский перец – 1 штука
  • Стручок острого перца
  • Растительное масло
  • Соль
  • Паприка сухая - 3 ст.ложки

Способ приготовления:

Берем мясо, очень важно, что бы оно было свежее и молодое, тогда оно быстрее прожарится и будет сочным и нежным. Разогреваем сковороду, наливаем растительное масло, режем мясо на средние кусочки и обжариваем на среднем огне. Далее, нарезаем мелко лук и чеснок, и обжариваем с мясом. Берем болгарский перец, нарезаем его соломкой и добавляем к мясу. Высыпаем паприку, перемешиваем, и заливаем кипятком, или по желанию, горячим бульоном. После того как закипит вода, добавляем картофель, мелко порезанный и острый перец, нарезанный колечками. Посолите по вкусу. Накройте крышкой и тушите минут 30-40 на минимальном огне. После этого выключите газ, и дайте блюду еще минут 15 настояться.

Венгерский гуляш с говядиной

Как видите блюдо очень простое в приготовлении и очень вкусное!

Приятного аппетита!

Завтра можете попробовать приготовить паннакоту или майонез домашний.

  Похвалить 2   Пожаловаться
Дать ответ и заработать:
Вы заработаете 0.5 руб. x Уникальность после модерации. Как получить больше 200 руб. за ответ
Cимволов: