Салаты с копченой колбасой. Какие есть вкусные рецепты?

Рецепт вкусного салата с колбасой, огурцами и капустой

Колбасу я не очень часто покупаю, так как ни я, ни мои члены семьи ее особо не жалуют. Покупаю этот продукт исключительно для пиццы (когда настроение к выпечке появляется), либо для одного единственного салата, который моя семья съедает очень быстро. Рецепт очень простой, сделать огромную чашу салата удается за считанные минуты. Итак, рецепт салатика ниже.

Вам понадобится:

• пекинская капуста
• огурцы
• копченая колбаса
• соль
• майонез
• немного петрушки

Итак, салат, огурцы и колбасу берите в равных пропорциях. Салат нарежьте и помните руками, чтобы он дал сок. Я обычно пару минут выминаю, этого хватает, главное, не превратить его в кашу.

Огурцы и колбасу нарежьте брусочками (можно и кубиками, просто брусочками - красивее смотрится, я так считаю). Измельчите петрушку. Если у меня не бывает свежей петрушки, то я добавляю сухой, тоже отлично выходит.

Все эти ингредиенты положите в большую чашу, посолите, добавьте майонеза и перемешайте. Поместите салат в холодильник, чтобы он пустил сок (салатные листья и огурцы).

Я этот салат подаю с пюре, положу на тарелку целиком салатный лист, а на него - сам салат. И красиво, и вкусно. Дети с удовольствием его едят. Кстати, этот салат хорош только с майонезом, я так считаю, если вы не доверяете магазинному, то попробуйте майонез сделать в домашних условиях. Это просто.

Читайте также:

• Как вкусно пожарить грибы лисички с картошкой на сковороде?
• Как приготовить быстро ужин на семью из 4-х человек?