Овсяное толокно - какие полезные рецепты для диеты и детского питания?

Овсяное толокно: что это

Толокно - продукт, полученный из зерен овса, которые сначала подвергают нескольким последовательным манипуляциям, начиная с пропаривания, заканчивая превращением в муку. Этот продукт можно не варить - залили горячим молоком или обычным кипятком, настояли и можно пробовать.

Важно: раньше именно толокно, запаренное в кипятке, было первым прикормом малышей. Современные педиатры, конечно, рекомендуют применять покупные кашки, а не толокно в качестве первого прикорма, но если вы хотите насытить организм малыша витаминами, после того, как кроха освоит разные виды кашек, можно приготовить ему и толокно, но я бы не рекомендовала предлагать такое блюдо раньше 12-18 месяцев.

Польза толокна

Вот что содержит толокно в большом количестве:

Показания к применению:

Как приготовить: заливаем толокно горячим молоком или водой, хорошо размешиваем, настаиваем минут 5-10, добавляем фруктовое пюре, сливочное масло, сахар или мёд - в общем, то, что вам нравится. Можно наслаждаться.

Важно: некоторые худеющие сидят на толокняной диете длительное время - делать этого не стоит, поскольку жесткая монодиета может нанести вред здоровью. А вот сделать разгрузочный день на толокне - прекрасное решение.

Рекомендуем узнать:

Что делать, если ребенок отказывается есть мясо.

Что такое педагогический прикорм и его основные правила.