Подскажит проверенный способ торта из кабачков? И как его правильно готовить?
Как сделать торт из кабачков с грибами?
Торт из кабачков - достаточно замысловатое, на мой взгляд, блюдо. Готовила я его всего однажды. Получилось не так красиво, как на картинке, но довольно вкусно. Итак, любителям кабачков посвящается...
Готовим торт из кабачков
Чтобы его сделать, вам понадобятся следующие ингредиенты:
Процесс приготовления:
Натираем кабачок на крупной терке, отжимаем сок.
Добавляем муку, яйца, соль и все специи, перемешиваем.
Берем сковороду, наливаем масло, разогреваем.
Наливаем тесто половником, жарим блинчики. Чтобы они получались плоские, после добавления теста на сковороду, его надо слегка расплющить тем же половником.
Сыр трем на терке.
Чеснок измельчаем.
Грибы обжариваем с лучком на масле.
Чеснок, сыр, майонез соединяем в мисочке.
Осталось собрать наш торт.
На блинчик помещаем немного соуса из сыра, чеснока и майонеза. Присыпаем грибами.
Накрываем блином, повторяем процедуру.
Остается украсить наш шедевр зеленью, помидорами или любым другим способом.
Важно: дополнительно можно пропечь тортик в духовке в течение 10 минут, чтобы сыр расплавился, но это - на ваше усмотрение.
Рекомендуем: как выбрать хорошую печень и как приготовить гуся.