Как употреблять морковь при похудении?

Касательно моркови диетологов мнения расходятся. Еще в девяностые года в моем городе одна доктор всех желающих похудеть садила на тертую морковь, заправленную растительным маслом и антицелюлитный массаж. Сейчас похоже мнения о моркови другое. Я тут недавно сидела на марафоне похудения, так вот - морковь разрешали совсем маленький кусочек и то в первой половине дня. Это объясняли ее высоким гликемическим индексом.

Тем не менее, морковь для похудения хороша вот за какие свойства:

• В ней много клетчатки
• Быстро дает ощущение "наелась"
• Очищает кишечник
• Богата на полезные, очень необходимы организму микроэлементы.

Для похудения рекомендуют салаты из моркови:

Завтрак: Морковь и яблоко натереть на терке, заправит растительным маслом или сметаной с пониженной жирностью. Можно добавить немного изюма и грецких орехов или миндаля.

Обед. Гарнир - морковь, приготовленная по-корейски и кусочек нежирного мяса или рыбы в запеченном или отварном виде. Или салат из моркови и свеклы, заправленный растительным маслом.

Натереть морковь на терке, добавить несколько капель лимонного сока, заправить растительным маслом. такой салат рекомендуют на ужин.

Это приблизительное меню трехразового питания. Не забывайте еще про перекусы и стакан кефира перед сном. На перекус идут яблоко и сухофрукты.

В данном случае речь идет о сырой моркови. Приготовленная не относится к категории диетических продуктов. И еще, морковь - это овощ и заменить им сладости, как-то не очень удачная идея, точнее - совсем не удачная. Вместо сладкого едят фрукты, потому как в них содержится полезная и нужная нашему организму фруктоза.

Читайте также:

Как перейти на правильное питание? Нужно ли это?

Правильный и здоровый перекус, если ты на строгой диете?