Как сделать сырные корзиночки с салатом?

Для того, чтобы приготовить замечательную и оригинальную закуску под названием "Сырные корзиночки с салатом" подготовим необходимые ингредиенты:

• сыр;
• мука;
• сливочное масло;
• отварное мясо;
• свежий огурец;
• помидор;
• яйца вареные;
• картофель отварной;
• майонез;
• зелень;
• соль;
• лимон

Технология приготовления

Шаг 1. Двести грамм сыра измельчаем на мелкой терке и соединяем с пшеничной мукой - четыре столовых ложки. Перемешиваем. Сковороду разогреваем и растапливаем кусочек сливочного масла.

Шаг 2. Затем обжариваем до золотистого цвета четыре круглых блинчика по очереди и пока они теплые кладем их на дно перевернутой чашки. Прижимаем аккуратно руками, чтобы получилась корзиночка. После того, как корзиночка остынет, осторожно снимаем.

Шаг 3. Приготовим салат: двести грамм отварной говядины, две вареные картошки, один помидор, два вареных вкрутую яйца нарезаем небольшими кусочками и заправляем майонезом, добавляем соль и несколько капель лимонного сока. Для улучшения вкусовых качеств охлаждаем салат в холодильнике.

Шаг 4. Берем ложку и кладем готовый салат в каждую сырную корзиночку. Украшаем веточкой зелени.

Интересные рецепты можно прочитать здесь: что можно приготовить из шампиньонов и что можно приготовить в глиняных горшочках.