Иногда, купив пряную рыбку, можно обнаружить при разделке, что икра или молоки у нее очень соленые. Как исправить такую ситуацию, чтобы все стало вкусным и съедобным?
Как сделать икру и молоки от пряной рыбы менее солеными?
19 декабря 2022 02:10
Только в сентябре: получи кредитку по акции с бонусом 2000р. и годом без %
Получить карту
Похвалить
2
Пожаловаться
1 ответ
30 декабря 2016 10:36
Икра и молоки очень соленые - как исправить?
Если вы покупаете пряную сельдь или другую соленую рыбку, то должны были заметить, что икра или молоки от нее гораздо более соленые, чем сама рыба. И если вы любитель данных продуктов и используете их, то проблема данная решается.
Эти продукты после потрошения рыбы можно вымочить и для этого вам понадобится емкость, чай заварка или молоко. Можно использовать обычную воду, в которую добавить сок от одного лимона на два литра воды. Все зависит оттого, сколько нужно вымочить продукта.
Затем складываем в емкость наши молоки или икру и заливаем крепким чаем, либо молоком, либо водой лимонной и оставляем на два часа. После этого данные продукты станут менее солеными, и их можно кушать. Прекрасные бутерброды получаются с молоками или икрой на черном хлебе с добавлением постного масла и зелени.
Читайте вопросы на похожую тему:
- Красная рыба сильно пересолена - как её сделать малосолёной?
- Как посолить красную рыбу? Какие способы засолки существуют?
Похвалить
0
Пожаловаться
Дать ответ и заработать: