"Тертый калач" - значение и происхождение фразеологизма с примерами?

Что значит фраза о тертом калаче?

Во все века был уважаем человек , у которого был богатым опыт жизни и он мог дать совет другому, а также показать пример.

Таких личностей всегда видно в реальности, у них растут руки из того места, что требуется. Такие люди умеют сделать множество дел и никогда не бояться неизведанного, а также никакой трудности.

Таких личностей могут называть тертыми калачами. Но данная фраза родилась совершенно по другому поводу. Так назывался сорт хлеба, для которого очень долго месили тесто. И в старину эту работу все хозяйки делали вручную.

И благодаря этому ручному процессу вымешивания появился сорт хлеба, который так называли. Это изделие относится к белому хлебу, которое выпекалось из очень крутого теста. Это тесто очень долго нужно было разминать сначала до выпечки. И благодаря данному хлебушку пошло в народ выражение, его применяли в характеристике людей, которое выражало позитивную оценку о человеке.

Имелось в виду, что именно судьба смогла "выпечь" из человека стоящую личность. Иногда люди сами о себе говорят- я тертый калач. Ведь именно тертость можно приобрести только благодаря тому, что человек проходит различные ситуации в жизни и выходит из них победителем.

• "Пуститься во все тяжкие" - значение?

Выражение "тертый калач" достаточно давнее. Дело в том, что на Руси было несколько сортов теста, из которого в разных регионах пекли калачи: муромские, московские, отварные, крупчатые, смесные, толченые, тертые. Каждые вид был хорошо по-своему. Рецепты передавались из поколения в поколение и их секреты оберегались от посторонних.

Выпечки было огромное множество, но самой вкусной была та, которая приготовлена из тертого теста. Это только со стороны так кажется, что приготовить калач так просто. На самом деле, чтобы изделие получилось легким, пушистым и долго не черствело, тесто нужно было вымешивать, потом специальным способом тереть, катать.

Именно от технологии приготовления такого теста и пошло выражение "тертый калач".

• Так принято говорить о человеке, который много повидал по жизни, судьба его "потерла".
• Который не теряется ни в какой жизненной ситуации.
• О человеке, который найдет выход из любой ситуации, выживет в любых условиях.
• Принято называть человека с большим, непростым жизненным опытом.

Мне кажется, что мы уже забыли про тертое тесто, калачи и т. п., а вот выражение "тертый калач" и по сегодняшний день можно услышать в обычной жизни. Правда, все больше его употребляют в речи люди более взрослого поколения. У молодежи своя лексика. Что поделаешь, жизнь меняется.

Читайте также:

• Что значит выражение "масло масляное" - значение и происхождение фразеологизма?
• Что значит выражение "медом намазано" - значение и происхождение фразеологизма?