Польза березового сока для организма?

Березовый сок - натуральный продукт. Получают его следующим образом - делают надрез на коре березы, подставляют специальный желобок, и с его помощью собирают в емкость бесцветную жидкость. Это и есть сок.

Собирать его начинают в начале весны, когда деревья просыпаются, когда начинается сокодвижение. Прекращают - в начале апреля, когда на деревьях появляются первые почки. Не забывайте соблюдать правила, чтобы деревья не погибли после такого сокопускания.

Какой вкус у березового сока?

Сок приятный по вкусу - немного сладкий. Он очень полезный, поскольку:

• выводит токсины из организма
• благоприятно влияет на состояние суставов
• помогает уменьшит объем камней в почках
• просто улучшает иммунную систему

Из березового сока, кроме привычных напитков (коктейли), готовят квас. В натуральный сок добавляют сахар и изюм. Оставляют на несколько дней. Результат - вкусный, игристый напиток. Если покажется вам слишком приторным - можно добавить немного лимонного сока.

Березовый сок - это вкус моего детства. Тогда его можно было купить в каждом магазине. Продавался и на разлив, в стаканчиках - прекрасно утолял жажду летом. Он был одним из самых дешевых и поэтому вполне доступным. По вкусу очень приятный - кисло-сладкий. Я до сих пор его помню. У меня тогда было 2 любимых сока: яблочный и березовый. Томатный я не любила из-за мякоти и вкуса, виноградный был слишком сладким для меня. А вот березовый - то, что нужно.

Читайте также:

• Какую пользу для организма приносит красное вино?
• Какую пользу для организма приносит лечебное голодание?