Полезно ли есть мед? Стоит ли заменять им сахар?

Польза меда

Безусловно, мед полезен для организма. Но все зависит от качества и вида меда. Так что не плохо бы научиться его грамотно выбирать. Но давайте разберем поподробнее, чем же всё-таки он полезен и если ли какой-то вред.

• Мед обладает антибактериальным, антивирусным и противогрибковым свойствами;
• При анемии отлично помогает гречишный мед, так как в нем содержится много железа;
• Отлично борется с вирусами, оказывает противовоспалительное действие;
• Идеально подходит для больных сахарным диабетом;
• Улучшает процесс пищеварения;
• Богат кальцием, что улучшает состояние зубов и ногтей;
• и просто укрепляет иммунитет.

Но не все так радужно. Кроме пользы, мед может нанести и вред организму, к примеру, мед категорически противопоказан людям с аллергией на цветочную пыльцу. Он может вызвать отек и даже удушье.

Если вы решили заменить сахар на мед, то стоит понимать, что мед - это смесь глюкозы и фруктозы. Так что в похудательных целях мед вам не сильно поможет. Разве что он немного слаще сахара. А так он в равной степени может прибавить вам столько же веса сколько и сахар.

Будет интересно:

Какой мед и при каких заболеваниях помогает?

Какие правила хранения меда? В чём хранить мёд?

Как правильно хранить мед в сотах?