Какая польза и вред для здоровья от парного коровьего молока?

Во времена наших бабушек молоко сразу из-под коровы считалось очень полезным продуктом, им поили всех, начиная от грудных младенцев и заканчивая стариками. Сейчас же отношение к нему после различных исследований поменялось практически кардинально.

Польза парного молока.

• Содержит много полезных веществ, витаминов.
• Полезно для сердечно-сосудистой системы.
• Помогает при изжоге.
• Молоко, выпитое перед сном, помогает хорошо заснуть и спать спокойно.

Вред парного молока

1. С парным молоком могут передаваться опасные инфекции, если корова ими заразилась.
2. Часто вызывает анемию.
3. Это продукт с высокой жирностью, а жир вредит организму.

Полезнее пить молоко, которое уже постояло несколько часов. В нем сами собой погибают вредные бактерии.

Вообще, к домашнему молоку, у которого нет ветеринарных справок, нужно быть настроенным серьезно. Вы ведь не знаете, чем корову кормили, болеет ли она чем-либо, хорошо ли вымыла руки доярка, чистой ли была посуда для дойки и хранения, в каких условиях хранилось молоко, не разбавили ли его для получения большего количества, а, соответственно, и увеличив свой доход. Лучше приобретать молоко на рынках, где проводится ветеринарный контроль, либо в магазинах, там и жирность молока ниже, чем у домашнего.

Загляните также и сюда

• Тыквенное масло. Для чего и как используется?
• Как определить, что у молока вышел срок годности и его нельзя пить?