"Как сыр в масле кататься" - значение и происхождение фразеологизма с примерами?

"Как сыр в масле кататься".

Этот фразеологизм означает очень хорошо жить, в достатке, не иметь никаких проблем. О такой жизни мечтают все, такой жизни завидуют.

Сыр и масло - продукты не дешевые. Дом, в котором этих продуктов в изобилии, считается богатым, а жизнь в нем счастливой.

Почему "кататься"?

Сыр делают довольно крупными головками.

Съесть все сразу быстро - практически нереально, разве что на празднике, где гостей много.

А начатый сыр быстро ухудшается - черствеет, начинает трескаться.

А нахождение сыра в масле замедляет эти процессы, и сыр дольше сохраняет свои свойства и качество.

Другой полезный материал:

• Что значит выражение:"не фунт изюму"

Ждет вас жизнь, полная удовольствий и изобилия.

Делать нечего - придётся
Во дворце тебе служить,
Будешь в золоте ходить,
В красно платье наряжаться,
Словно в масле сыр кататься.( Ершов.)

В нашем понимании сейчас сыр - это продукт достаточно твердый по своей консистенции, он изготавливается из молока, которое заквашивается определенным способом.
На Руси впервые упоминания о сыроварении встречаются в летописях 16 века.

О том, что у нас существовали свои традиции сыроварения напоминают названия некоторых сыров. Например, костромской или пошехонский.

Слово сыр на Руси имело первоначально слегка иное значение, так называли творог, который также делается из молока, которое сквашивают и выделяют сыворотку. Поэтому, все что связано с тем, что делали из творога, носило название "сырное" - те же сырники, например.

Процесс изготовления сыра был очень трудоемким, сырной голове, которую делали из молочного сгустка, очень долгое время приходилось созревать. Это занимало от нескольких месяцев до нескольких лет. Бывало, что ее закапывали в землю, предварительно измазав навозом. При употреблении сыра обязательно срезали корку.

Масло тоже требовало большого труда и условий изготовления.
В общем, масло и сыр были очень дорогими.

Поэтому наличие этих двух продуктов и считалось критерием богатства, обеспеченности и лучшей жизни, полного довольствия.

Но зачем сыр надо катать в масле?

Когда при употреблении сыра срезалась корка, то он вполне мог при долгом хранении зачерстветь, потерять свои качества, и для увеличения срока хранения его хранили в емкости с маслом.

Получается, что дорогое катали в дорогом., а это еще более усиливает само выражение.

В наше время поговорка очень даже актуальна, и даже в прямом смысле, ведь до сих пор масло и сыр - это продукты не из дешевых.

Предлагаю обратить внимание на следующие статьи:

• "Буря в стакане воды" - значение и происхождение фразеологизма с примерами?
• Значение выражения "золотая молодежь"?