Как правильно сварить лечебное варенье из цветов одуванчика?

Существует немало рецептов приготовления лечебного варенья из яркого и полезного цветка, который многие считают обычным сорняком.

Рецепт первый

Итак, рецепт:

Для начала нужно собрать 250 грамм цветочков, хорошо их вымыть, разложить на полотенце в теплом и продуваемом месте, чтобы они хорошо просохли.

Два апельсина нарезаем тонкими дольками.

1,5 литра воды, цветочки и апельсины выкладываем в таз для варенья и кипятим на медленном огне около одного часа.

Теперь нужно процедить, добавить 700 грамм сахара, сок одного лимона, прокипятить четверть часа и разлить по баночкам. Остужаем и можно пробовать. Чтобы получить еще больше пользы, после первой варки варенье можно оставить на ночь, чтобы польза из цветков перешла в сироп. Утром можно добавлять сахар и сок. Но это - на ваше усмотрение.

Рецепт второй

Это варенье вообще не нужно варить, оно показано ослабленным людям для поднятия тонуса и активации жизненных сил. Свежесобранные цветочки вместе со стебельками в количестве 500 грамм перекручиваем на мясорубке. Добавляем 2 столовые ложки меда, настаиваем в банке двенадцать часов, регулярно помешивая. Полученное средство есть по ложке два-три раза в день, запивая чаем.

Важно: рекомендуем запивать варенье из одуванчиков зеленым чаем или отваром шиповника для получения максимальной пользы.

• Как приготовить овсяное толокно? - узнайте секреты долголетия старожителей Руси.