Как хранить куриные яйца - острым или тупым концом вверх?

Как хранить купленные яйца?

Вероятно, все так и делают, после покупки яиц кладут их в холодильник. Выкладывают их в самое холодное место по правилам. Они должны быть подальше от других пищевых продуктов.

Желательно в отдельной таре(упаковке). У всех есть отделение на дверце в любом холодильнике, то там считает неправильным их хранение, ведь там самое теплое место. А еще при каждом открытии дверки происходит колебание температур.

В их скорлупе, которую нельзя протирать, чтобы они долго остались свежими, имеется много бактерий и специфический запах.

Положено острым концом укладывать яйцо вниз, это для той цели чтобы желточки были в центре. В этом положении при хранении яйцо будет прекрасно дышать, оно дольше будет свежим.

Самой лучшей температурой будет четыре градуса для хранения. Срок хранения составит не менее месяца, больше шести недель их хранить не нужно.

Если вы отварите их, то можно хранить до семи дней при подобающей температуре, но желательнее съесть яйца за трое суток.

Читайте также:

• Как варить яйца разными способами?