Есть ли срок годности у конфет?

28 марта 2018 04:04
Елена Смол

Как долго могут храниться шоколадные конфеты? Есть ли разница в требованиях к хранению конфет с начинкой и без? Отличается ли срок от других конфет?

  Похвалить 1   Пожаловаться

1 ответ


21 декабря 2017 00:28
Татьяна Белова

Срок годности конфет

Конечно же, у конфет, как и у любого другого продукта, есть свой срок годности. Зависит он от состава конфеты. На каждой конфетке, на упаковке срок годности не указывается, срок указывается на большой упаковке с конфетами, например, на пакете заводской фасовки или коробке.

Срок годности

Каков срок годности:

  • конфеты с разными начинками хранятся не более полугода,
  • без начинки могут достигать года, если сделаны из горького шоколада,
  • леденцы и карамельки до 6 месяцев,
  • помадные и с белым шоколадом - до месяца.

Наименьший срок хранения у конфет домашнего изготовления, около 2 недель.

Не следует забывать и про условия хранения, ведь при их нарушении можно испортить любые конфеты до истечения срока их годности. А хранить их нужно при идеальной температуре 16-19 градусов и влажности 75 процентов. Не нужно класть конфеты в холодильник, как многие любят это делать, от этого они покроются некрасивым белым налетом, но и в жаре их держать не стоит, от этого они могут приобрести прогорклый вкус. Нарушение влажности тоже неблагоприятно влияет на продукцию, в одном случае они станут ломкими и безвкусными, а в другом "пластилиновыми". Также не стоит рядом с конфетами держать специи, конфеты могут впитать их аромат.

Конфеты и условия хранения

Другие полезные советы:

Как правильно хранить хлеб, чтобы он не испортился?

Как избавить хурму от вяжущего вкуса? Как выбрать хорошую?

  Похвалить 1   Пожаловаться

Дать ответ и заработать:

Cимволов: