Что можно и нельзя есть в пост?

Главный принцип питания в пост - исключить на время из своего рациона всю пищу животного происхождения.

Дело в том, что пост - это духовное очищение. Наши мысли должны быть мирными, спокойными. Именно такое питание позволяет нам настроится на умиротворенный лад.

• В советские времена нам внушали, что посты придумали для того, чтобы сэкономить еду, избежать голода. Но, это происки пропаганды. По мнению историков, со времен принятия христианства и и ориентировочно до царствования Петра Первого наша земля была так богата на ягоды, грибы и т.п., наши поля давали столько урожая, а в наших реках и озерах было столько рыбы, что голодал только ленивый, кто не хотел трудиться.

А вот пост сам по себе очень полезен для человека. Организму нужно дать отдохнуть от обильной, жирной, тяжелой еды. Очистить его от шлаков, холестерина и т. п. Это БАД (как сказали бы сейчас), который придумали наши предки.

Итак, давайте выделим два направления поста:

Первый - для монахов и служителей церкви.

Пища должна быть исключительно растительной. То есть всевозможные каши, картошка, фрукты, овощи.

В салаты, каши и первые блюда можно добавлять только масло растительного происхождения (любое - кукурузное, подсолнечника и т. д.), да и то не всегда. Это допускается не всегда - только по воскресеньям и в дни церковных праздников.

Первая неделя особенно строгая. В это время тоже нельзя вкушать растительное масло.

Хлебобулочные изделия только из ржаной муки.

На протяжении всего поста (или хотя бы в пятницу) запрещено употреблять продукты красного цвета - красный перец, свеклу и т.п. Принцип - была пролита кровь Христа, поэтому не нужно вкушать продукты цвета крови.

Допускаются постные сладости, но, только по воскресеньям и праздникам.

Можно мед и варенье домашнего приготовления.

Кушают один раз в день - после захода солнца.

Это очень строгие правила, придерживаться которых под силу далеко не каждому.

Теперь поговорим о питании: дни поста для обычных мирян. Второй вариант.

Он более легкий.

Кушать можно не один раз в день, а в привычном для вас режиме.

Хочу обратить внимание - постная пища не насыщает так организм, как обычная. Чувство голода появляется гораздо быстрее. Но, это не повод переедать. Наоборот, постепенно постарайтесь уменьшать свои порции.

Исключите все жиры, кроме растительного масла. По мере возможности откажитесь от него по средам и пятницам.

Морепродукты в предпасхальный пост можно только в праздник Благовещенье и Вербное Воскресенье (оно за 13 дней до Пасхи). Другие посты не такие строгие и их можно вкушать чаще. Об этом можно прочитать в церковном календаре. Я не буду в своей статье останавливаться на каждом посте в отдельности.

Рацион должен состоять:

• любые крупы, которые нужно обязательно чередовать
• фрукты
• овощи
• картофель
• макаронные изделия высшего сорта
• грибы
• сладости (сейчас для постящихся есть специальные прилавки с продуктами).

Многие уверены, что в пост человек голодает. Не могу с этим согласиться. Мясо - замените на доступные овощи или грибы. Например:

• гарниром может быть стручковая фасоль
• а начинкой к запеканке будут жаренные или тушеные грибы

Еще один немаловажный момент: Не все люди могут позволить себе придерживаться постного питания на все 100%. Поэтому, определите для себя ограничения. Например: отказаться от мяса, или оставить в своем рационе кисло-молочные продукты.

Поэтому, терпения вам, здоровья и душевного равновесия.

Читайте так же:

• Можно ли в пост есть шоколад?
• Можно ли в пост есть мармелад?
• Меню на день. Чем накормить семью при отсутствии мяса?
• Что такое функциональное питание?

Чем питаться в пост?

Пост очень полезен как для души, так и для тела. Он позволяет приучить свой организм к другой пище, натренировать свою волю, отказаться от соблазна вкусить того, что является в эти дни под запретом.

Что можно вкушать?

Во время поста нужно принимать только пищу растительного происхождения. Это такая еда как:

• Овощи
• Грибы
• Фрукты
• Орехи
• Бобовые
• Злаковые

Чего нельзя вкушать?

Следовательно запрещёнными продуктами будет вся пища, имеющее животное происхождение. Этой пищей является:

• Молоко
• Мясо
• Яйца
• Творог
• Сыры

Но бывают и исключения. В праздники Благовещенье и Вербное Воскресенье разрешается есть рыбу и других жителей морей, таких как креветки, мидии и других.
Наиболее строгим постом во время Великого поста является среда и пятница. По традиции без подсолнечного масла. Более умеренный пост приходится на субботу и воскресенье.

Что делать если поститься трудно или невозможно?

Бывает, что человек не может поститься. Это могут быть различные факторы такие как:

• Местоположение. Если человек находится в армии или тюрьме он не сможет соблюдать необходимый рацион.
• Возраст. В основном это касается детей где-то до 15 лет. В этом возрасте им очень нужны молочные продукты.
• Состояние здоровья. Если у человека есть болезни желудочно-кишечного тракта или же грипп, то поститься в этих случаях крайне не желательно.

Кому поститься можно?

Есть люди с болезнями, для которых пост очень полезен и даже рекомендуется. Это люди:

• С сердечно-сосудистыми заболеваниями.
• Артериальной гипертонией.
• Почечными заболеваниями.
• Хроническим панкреатитом.
• Хроническим гастритом.
• А также всем пожилым людям.

Если нет возможности соблюсти устав, нужно взять благословения у священника на какие-то изменения.
На этом я закончил. Можете также перейти на вот эти ссылки:

• К каким иконам подходить в храме?
• Что отличает Христианство от других религий?