Можно ли обойтись без завтрака?

Полноценный завтрак - важная составляющая здорового образа жизни. В современных условиях по разным причинам многие люди пропускают этот важный прием пищи, разберем, чем это может обернуться.

Важно: чем более полезные продукты вы употребляете с утра, тем крепче и здоровее вы будете. А вот кофе пить вовсе не обязательно.

Еда: почему нельзя лишать себя завтрака

Причины основные:

В течение долгих часов организм не получал пищу, поскольку человек спал. Отказываясь от приема пищи с утра, вы заставляете организм работать без необходимой подзарядки. То же самое, если бы вы хотели прокатиться на машине без бензина. И хотя человеческий организм "заработает", энергии для умственной и физической активности ему будет не хватать.

Нарушение обмена веществ, а как следствие, ожирение, диабет, плохое пищеварение. Эти проблемы со временем приобретают те, в чьей жизни отсутствует завтрак. Утро - лучшее время для плотного приема пищи, не получая его в первой половине дня, организм требует свое вечером, а переедание на ночь - прямой путь к хроническим проблемам обмена веществ и органов пищеварения.

Завтракать в кругу семьи важно с психологической точки зрения - утреннее общение в кругу близких и обмен эмоциями дарит позитив на весь день.

Ученые доказали, что в организме тех, кто не ест более десяти часов, начинают вырабатываться опасные яды. Это еще одна причина, по которой не стоит пропускать утренний прием пищи.

Приходя на работу к 8 полностью голодным, человек уже к 10 не чувствует ничего, кроме голода. А это плохо сказывается на работоспособности и сосредоточенности, особенно ситуация усугубляется, если перекусить до обеда нет возможности. Тогда в обед человек в спешке проглатывает двойную порцию, а это - вредно.

Важно: если вы не привыкли завтракать, постарайтесь приучить организм. Для начала начните ужинать максимально легко, тогда с утра организм сам будет требовать еду.

Узнайте варианты самых полезных завтраков для детей.

Завтрак съешь сам

Завтрак съешь сам, обедом поделись с другом, а ужин отдай врагу - так гласит народная мудрость. И это не пустые слова - то, что завтрак - самый важный прием пищи, доказывает не одно исследование, проведенное диетологами разных стран.

Какие факты говорят в пользу завтрака?

Обмен веществ у людей, которые регулярно завтракают, на 3 % - 4% лучше среднестатистического. У тех же, кто пропускает этот прием пищи - на 5% хуже того же среднестатистического.

По утрам все калории, которые вы употребляете, сжигаются без остатка. Поэтому не правы те, кто считает, что пропуская завтрак, они могут похудеть. Всё с точностью до наоборот. Плотно позавтракав, вы долго не будете испытывать чувства голода и в обед не переедите, да и за ужином не будете испытывать "зверский голод". А это в свою очередь, означает, что лишние килограммы не отложатся на ваших боках.

На работе те, кто утром поел, целиком и полностью отдаются рабочему процессу и выполняют свою работу быстрее и качественнее. Люди, которые пренебрегают утренним приемом пищи, более рассеянны и не знают, как дожить до обеда. Мало того, что они отвлекаются на чаепитие (если существует такая возможность), так еще в обед, придя в столовую, дают волю своему изголодавшемуся желудку. А насытившись и придя на рабочее место, подступает сонливость. По этому поводу тоже существует высказывание - "Вся жизнь борьба, до обеда - с голодом, после обеда - со сном".

Установлено, что люди, которые регулярно завтракают, реже попадают в аварии, ведь их организм получил все необходимые питательные вещества, заряд энергии, а значит и полностью проснулся. Чего не скажешь о тех, кто в лучшем случае выпил чашечку кофе.

Кстати, кофе по утрам вместо завтрака - это даже вредно, кофеин раздражает слизистую желудка, что впоследствии грозит гастритом и язвой.

Те, кто следят за своей фигурой или же мечтает похудеть, обязательно должны завтракать. Если вы употребляете на завтрак каши, будь то овсянка, ячневая, гречневая, пшенная или кукурузная, то в течение дня и за ужином, вы съедите меньше жирного, вам его просто не захочется. Каша - это сложные углеводы, которые дают длительное чувство сытости. К тому же отлично регулируют работу кишечника, что тоже немаловажно при похудении. А еще замечено, что если есть кашу на завтрак и ужин, то можно с легкостью скинуть 2 - 3 кг.

Детей тоже надо приучать завтракать с детства. Ведь мозг сытого ребенка лучше воспринимает информацию, а голодного - еще спит.

Что лучше употреблять на завтрак?

Раз пища, которую вы употребляете на завтрак, полностью усваивается, значит завтрак должен быть максимально полезным.

Различные виды каш, только не манная и не быстрого приготовления (они мало полезны). К тому же, например, овсяную кашу можно разнообразить ягодами, получается ещё вкусней и полезней.

Яйца на завтрак тоже полезны, только лучше в виде омлета или вареные.

Бутерброд с сыром вполне возможен, только хлеб должен быть многозерновой или с отрубями, но никак не белый.

Хлопья с молоком или йогуртом, но хлопья лучше брать без добавления сахара.

Мюсли, запаренные кипятком, тоже отличный завтрак, но не стоит их есть каждый день, потому, что они довольно калорийны.

Сырники на завтрак - всегда пожалуйста, но не забывайте употреблять творог и по вечерам, ведь кальций усваивается после 19 часов вечера. Из сырников по утрам вы получите больше белка.

Фрукты: банан, яблоко, апельсин, да все, что вы любите, тоже, пожалуйста, кушайте.

Свежевыжатый сок, особенно апельсиновый - это море витаминов и заряд энергии на весь день.

Но не забывайте начинать свой день со стакана чистой воды, выпитой за 20 минут до еды. Это запустит вашу пищеварительную систему и подготовит вас к принятию пищи.

И напоследок всем любителям сладкого: помните, что иногда можно позволить себе круассан, пирожное или кусочек торта, но только до 12 часов дня. Тогда эти калории не отложатся на вашей талии.